在金枪鱼家族中，蓝鳍金枪鱼无疑是最贵的物种，它一般用于拍卖，在日本的售卖按克计算。

但如果给你免费试吃，是不是很爽！

去年，来自水产集团旗下西班牙ALBO（阿尔博）公司拿出一条重大500斤的蓝鳍金枪鱼，进行现场解体和试吃，给现场观众视觉和味觉双重享受。今年，一条超过600斤的蓝鳍金枪鱼可能亮相第二届进博会，而且提供免费试吃。

食品与农产品展区负责人应健告诉记者，这条蓝鳍金枪鱼同样来自西班牙的ALBO（阿尔博）公司，计划于11月2日进行捕捞，然后一路通过冷链运输至广州，过关后于5号晚上连夜进入进博会展台，6日举行“开鱼仪式”，也也将是第二届进博会食品及农产品展区内最贵的展品。

另据悉，今年6个金枪鱼家族的水产品可能将在进博会上聚齐。

作者：徐晶卉

摄影：赵立荣
编辑：占悦
责任编辑：徐晶卉

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