“秋风起,蟹脚痒”,这是中国餐饮文化中一句耳熟能详的谚语。每当秋天来临,肥美的大闸蟹总是让人垂涎欲滴。然而,对于肿瘤患者来说,是否也能享受这一美食呢?
中医认为,河蟹性寒味咸,具有清热解毒、活血化瘀、利湿排脓的功效。而海蟹则性寒味甘,具有清热解毒、消肿止痛、滋阴壮阳的作用。两者均富含优质蛋白质、微量元素及多种人体所需的营养成分,对身体有益。但是,对肿瘤患者来说,中医强调饮食适量不贪多,应以清淡易消化为主,避免油腻、辛辣、刺激性食物。河蟹和海蟹虽然营养丰富,但其性寒,易伤脾胃,影响消化吸收。因此,肿瘤患者应适量食用,不宜过量。
因时制宜
中医讲究“因时制宜”,即在不同的时节,饮食应顺应自然规律。秋季是蟹类最肥美的季节,但对肿瘤患者来说,身体较虚弱,应避免寒凉食物过多摄入。建议在食用河蟹或海蟹时,加入一些温性食物,如生姜、紫苏等,以调和寒性。
因人制宜
中医还强调“因人制宜”。肿瘤患者的体质各异,如果患者在接受放化疗等治疗过程中,可能出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应。此时,应避免食用河蟹或海蟹,以免加重症状。
作者:丁忱欢(上海交通大学医学院附属仁济医院中医科医生)
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