骨关节炎是一种关节退行性疾病，常见于老年人群。随着人口老龄化，骨关节炎的发病率不断增加。疼痛是骨关节炎最主要的症状，困扰着许多患者。以下这些方法可以帮助患者防控炎症与相关疼痛：

民以食为天，膳食有讲究

深海鱼类+蔬菜→抗炎小帮手

很多食物具有抗炎作用，在动物肉类食品中，深海鱼类（三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等）中所含的不饱和脂肪酸（Ω-3）可以降低炎症反应。各类蔬菜富含黄铜和类胡萝卜素等，比如菠菜、芹菜等深绿叶菜，西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝等十字科蔬菜，也具有很好的抗炎效果。

氨基葡萄糖+钙质→软骨守护者

建议骨关节炎患者适当补充氨基葡萄糖（氨糖），氨糖被誉为“软骨的守护天使”，如虾、贝类、螃蟹中含有丰富的氨糖，可帮助关节软骨修复。同时，骨关节炎患者需要适当多吃鱼类、奶类、鸡蛋、豆浆等富含钙质和维生素D的食物以帮助骨骼强健，从而更好地支撑关节软骨。

优质蛋白→肌肉催化剂

骨关节炎患者因疼痛及活动受限等因素，往往会带来关节周围肌肉功能下降。故骨关节炎患者应多吃优质蛋白，提高肌肉力量，增强关节稳定性。建议选择鸡肉、鱼肉、牛肉、瘦猪肉等，此类食物中富含优质蛋白，同时富含钙、磷、铁、镁、钾、钠，维生素A、维生素B、维生素C等多重营养。

忌烟酒、高脂高糖→远离隐形杀手

吸烟会导致骨骼和关节处于缺氧状态，不利于关节的新陈代谢，而吸烟与酗酒会导致严重的骨质疏松，继而促进或加重骨关节炎发展。研究表明，长期高糖、高脂饮食可通过造成血脂、血糖及血清胰岛素代谢异常影响软骨代谢，诱发和加重软骨损伤，导致骨关节炎的发生发展。因此，骨关节炎患者应忌食高油脂食物。

肥人多发骨关节炎，不妨动一动

肥胖与膝骨关节炎发病息息相关，高体重会使膝、髋等关节不堪重负，加速关节结构的磨损、老化。此外，骨关节炎还与肥胖引起的不恰当姿势及运动习惯有关。所以，肥胖患者需要通过饮食管理、改变调整生活方式实现减重，帮助减轻膝髋负担，缓解疼痛。

我们知道运动锻炼可以增加骨关节炎患者关节周围的肌肉力量，有助于减重和减少心血管风险，但另一方面某些运动或不合理运动又会增加关节负荷引发疼痛。这些运动适合骨关节炎患者：

①肌肉训练：如股四头肌等长收缩训练（绷腿训练）、直腿抬高训练、坐位伸膝训练。

②有氧运动：如游泳，散步、慢跑等，建议每周运动三次，持续8-15周，养成良好的运动习惯。当然，在运动时那些关节功能明显受限者，可以利用拐杖、护膝、步行器等辅助设施来辅助运动，更好地保护关节。

骨关节炎患者一定切记避免爬山、登楼梯、跳跃、长时间奔跑、深蹲（如长跑、重心下移动作）等运动，应该同时注意运动量与强度，不可过度。

内服中药+外治，中医治疗有妙招

骨关节炎属于中医“骨痹病”范畴，传统医学认为它多与风寒湿邪、瘀血痹阻、肝肾不足等因素有关。

治疗上急性期祛除外邪、消肿止痛为主；慢性期注重补益肝肾、活血通络，同时结合熏洗、涂擦、针灸、膏药、推拿康复等多样化外治疗法。

如急性疼痛明显的骨关节炎患者可以通过针刺局部阿是穴、足三里、犊鼻、阳陵泉、阴陵泉等穴位达到舒筋利节、活络止痛的目的。

对于关节怕凉的虚寒证患者，可以采用艾灸或拔罐疗法，有很好的温通经络，祛风散寒的作用。

对于风寒痹阻、瘀血阻络的患者，可选用中药热奄包外敷及中药熏蒸治疗以驱散风寒兼顾活血通络等。

作者：曲环汝（上海中医药大学附属龙华医院风湿免疫科主任医师）

编辑：王星

责任编辑：唐闻佳

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