2月4日是农历小年，东华大学留校师生用一张设计感十足的牛年“粮票”，就能在食堂兑换一份鱼鲜肉嫩、虾肥菜香，还有餐后甜品、水果、酸奶的2021新春“年午饭”。与往年济济一堂、围桌聚餐不同，今年分餐制的“新食尚”让松江校区400多名师生，分批享用了一次特别版“年午饭”。等到了年三十、大年初一，学生们还能在食堂吃到免费水饺、各地特色菜等美味。

今年东华大学学生的“年午饭”吃了啥？寓意“硕果累累”的清炒河虾仁，都是当天早上手工现剥；代表“牛气冲天”的黑椒牛肉粒，嫩得入口即化；象征“鱼跃龙门”的整条油水昂子鱼肉质紧致鲜美；还有装盘时才分别浇上芙蓉的西蓝花、意味“节节升高”的芽菜炒豇豆、“群英荟萃”的海鲜酸辣汤、“喜获成果”的肉松蛋黄酥……每一道菜、汤、甜品，无不是杨红飞等大厨们用心做出的温暖味道。

菜品被分装进一个个圆形餐盒，盖子上贴着定制的大红色的菜单。“大家分餐不分爱、大中小份米饭任选，今年这些‘新食尚’和过去大有不同。”连续12年掌管“年午饭”的东华大学食堂主管杨红飞，有条不紊地指导徒弟们每半小时就能稳定出品100份左右的菜肴。

留校的他们，

给家里寄去了一封温暖的信：

最亲爱的爸爸妈妈：

您们都挺好的，这我知道的（此时在傻笑），因为我每隔一两天就会和您们视频或者打电话，您们的健康喜乐就是女儿最大的福报。

从去年的5月5日返校，这已经将近九个月未回家，也是我离家最久的一次。由于科研的需要，遂赶着时间完成博士论文的写作，最后选择晚点回家陪你们。我想，你们以及我的两个小外甥女一定都特别特别想见我。

你们肯定也很关心我在留校期间过得怎样。想告诉你们的是，学校学院无论是在住宿条件还是办公环境方面都特别为学生考虑，餐厅仍然每天按时按点有热乎乎的饭菜，宿舍有24小时的热水，寝室阿姨也很辛苦地每天为我们测量体温并提醒大家注意劳逸结合......你们完全可以放心，接下来我会抓紧时间写论文，待之后一起团聚！

永远最爱你们的女儿：晓玲

在这个特殊的寒假，实验室研究员王刚选择留下来跟学生一起做实验、整理数据、汇总成果，这已是他第八个年头不能跟家人一起过年。他说“珍惜每一分钟，加快试验进度，争取有更多创新成果，与同学们一起在实验室度过这个特别的‘春节’，非常有意义”。

剪一张或圆或方的窗花、写一副或长或短的春联，在浓浓的年味儿中，大家与吉祥“小红牛”合影，共迎新春佳节的到来。

学校里“福”气满满，

老师们为留校学生写春联、送祝福

据悉，为了让留校同学过上温暖吉祥的春节，学校开展了系列冬季送温暖活动，还通过增设若干校内勤工助学岗位或发放补助等方式，为留校家庭经济困难学生解除后顾之忧，力保学生安心就地过年。

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