上海有哪些老字号品牌？老字号如何在传承与创新中实现“逆龄生长”？

今天，十余位“中国好作业”学员来到上海雷允上药业奉浦生产基地，了解老字号承载着的中华传统文化和工匠精神，探索老字号延续品牌生命力的秘笈。

老字号是城市历史感和文化底蕴的标志和符号。上海雷允上药业品牌经理李剑峰结合时代发展，为学生们介绍了上海雷允上药业的前世今生，传承雷允上字号的“雷氏”品牌演变，以及上海雷允上药业传承百余年的“虔脩——诚心诚意做好药”的匠心精神，坚持初心的使命。其中，已传承150余年的重点产品“东方神药”——雷氏六神丸，立刻引起了学生们的浓厚兴趣。

活动现场，国家级非遗项目“六神丸制作技艺”第六代传承人、首批“上海工匠”获得者张雄毅，亲自展示了“六神丸”泛丸的制作。他少量多次地添加水和药粉，不断翻转药匾，药末逐渐变成颗粒，这款纯手工制作、每粒仅重3.125毫克，直径1.5毫米的超微丸就此诞生。同学们按耐不住心中的好奇，争先恐后地上阵体验。

“中国好作业”学员、闵行区七宝明强小学的吴宇瞳表示：“看着张老师操作很简单啊，药匾到了自己手上却完全不听使唤，太难了。老师这是真功夫。”

在与学生们面对面的交流中，张雄毅讲述了自己从事六神丸制作的经历，并分享了他37年来的切身感悟——做人要吃得起苦、经得起熬、耐得住寂寞。希望这样的活动多一点，让下一代了解传统文化和老字号，传承不能断。

为了让同学们进一步了解六神丸的独到之处，上海雷允上药业安排了“雷氏”六神丸手工皂制作体验，深受大家欢迎。活动最后，同学们参观了生产和包装车间，通过现场工作人员的介绍，了解提取、浓缩、沉降、干燥等现代中成药的工艺流程。

据主办方介绍，2019“中国好作业”活动中，《上海老字号的坚守与创新》这一道作业题受到很多学生关注，也收到许多认真而富有思考的佳作。活动主办方将继续策划组织此类内容丰富、意义非凡的实践活动，回馈广大青少年对“中国好作业”活动的喜爱与支持。

作者：张鹏
编辑：沈湫莎
责任编辑：顾军

*文汇独家稿件，转载请注明出处。