“这是憾盘,目的是分出茶叶轻重。”祁门红茶工艺传承人、大国工匠刘同意一边讲解着,一边有节奏地将撼盘中的茶叶飘起。娴熟的技艺引得现场观众纷纷驻足,里三层外三层将其团团围住。
俗话说,书茶一味,淡品人生。10月26日,杨浦区图书馆携手国茶研习院开展集茶文化分享会、红茶制作工艺展演、创新茶器展示、宋代文人雅士分享会四大版块于一体的“书香下午茶”创意阅读推广项目“器之成”大型活动,多方位立体化引领读者领略中国传统茶文化的魅力。
在茶文化分享会上,被誉为中国茶宴第一人的刘秋萍以《中国茶道与传统文化——国茶研习院标样行天下》为主题,通过分析普洱、观音、黄茶、绿茶、白茶、祁红六种中国名茶的独特“茶性”,向读者讲解了中国历史悠久的茶文化知识。
“一盅祁门茶,一世有心人”。作为红茶中的上品,祁门红茶享有“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”的盛誉。活动中,祁门红茶工艺传承人、大国工匠刘同意现场演示了“甩包、分筛、憾盘”等制作工序,通过还原祁门红茶的传统手工精制过程,展现祁红功夫的“功夫”所在之处。片刻的休息时间,他还不忘于围观的读者们沟通交流,分享自己与祁门红茶的点点滴滴。
本次活动的另一大亮点是中国传统“工匠精神”与现代科技的一次邂逅。梅歌传媒带来的一款智能饮茶工具——“茶密T-Master大师壶”,让人眼前一亮。据介绍,这款“大师壶”内存300多道智能茶谱和12位非遗大师的冲泡技艺,确保每一种茶都能获得最佳口感。
“书香下午茶”是一个致力于先进文化传播交流的阅读平台,项目以茶香为引,以书香为蕴,融合了阅读推广和中华传统文化传承。三年来,从萌芽期的阅读沙龙,到集“一书一茶”分享会、传统文化体验互动等四大系列于一体,“书香下午茶”已成为阅读品牌项目。据悉,往后,“书香下午茶”将在注重发掘博大精深的中国传统文化的同时,与新兴技术接轨,为读者带来全新的阅读体验。
编辑:李婷
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