俗话说，百里不同风，千里不同俗。比如吃这件事情，在中国就直接分成了南北两派，还经常为各种饮食习惯进行跨越千里的口水战。

为什么一顿饭能引起这么大的战争，首先，对于南方人来说，饭的概念就不一样！饭就只是米饭。北方人的吃饭，代表这一顿饭所有的食物。

吃什么，这么吃，一直是大家争论不休的一个话题，八大菜系有7个在南方，南方人每天陷入选择困难，而北方人，就算世事纷扰，一样选择烧烤喝搓澡。

在南方，绿得让你发慌的菜才叫青菜。

而在北方，只要不是纯肉的菜都叫素菜。

而且装食物的器皿你会发现，从来到北的越来越大，从广东用碟子到长江流域的盘子再到淮河以北的盆最后到东北的锅。在北方吃饭有一种安全感叫“用盆上，锅里还有”。

说了吃，肯定就要说到喝，喝酒，南北差异也明星区别很大。在南方喝啤酒一般是以瓶作为计数单位，在北方喝酒，一般是以件作为计数单位。

有人说北方人是移动的开瓶器，但是他们更喜欢称自己为没有感情的酒精容器。

其实不只是南北方，就算是同一个地区也会出现重口难调的局面。

饮食文化也因不同的爱好和需求而丰富多彩，我们应该尊重、包容不同的饮食风格。

编辑：徐俊芳

责任编辑：李伶

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