不插电、不开火、不涮碗，只需要饮用水，15分钟即可享用到“咕嘟嘟”的小火锅……百胜中国”旗下肯德基、必胜客和小肥羊品牌通过创新模式“移动餐车”、创新产品“自煮小暖锅”等多样模式，共同为进博会提供餐饮服务，保障展会期间参展企业和现场观众“供得上、吃得好、吃得安”。

百胜中国凭借在食品安全方面的严格标准和物流系统方面的完善体系，通过严格评估与遴选，成为首届进博会餐饮临时供应点保障服务商之一。在国家会展中心原有的肯德基和必胜客餐厅基础之上，还在场馆内增设临时供应点，并引入于2016年推出的创新模式——移动餐车，多种售卖渠道为进博会的宾客和观众提供便利。

临时供应点为宾客和观众提供肯德基经典产品吮指原味鸡、香辣鸡翅和现磨咖啡等，以及必胜客的匈牙利风情牛肉焗饭、美式精选比萨、浓情香鸡翼等，产品丰富多样。

小肥羊品牌则提供创新产品自煮小暖锅，轻巧便携，令进博会的来宾和观众赞不绝口。不插电、不开火、不涮碗，只需要饮用水，15分钟即可享用到小火锅，随时随地，为顾客带来更多便利。

早在进博会之前，百胜中国旗下各品牌已为多项盛事提供餐饮后勤保障服务；在2010年世博会期间，7家肯德基、4家必胜客、3家东方既白，共计14家百胜中国餐厅入驻世博园区；2016年G20杭州峰会期间，肯德基是唯一指定的西式快餐品牌；2017年于天津举办的第十三届全国运动会和2018年上海合作组织青岛峰会中，肯德基均是餐饮食品服务供应商。

百胜中国严格遵循中国的法律法规，并结合全球先进的管理经验和标准，全力打造适合中国国情、全方位的食品安全管理体系，对供应商实施严格的准入管理，定期对食品安全、质量和上游管理进行审核评估，确保为消费者提供安全美味的食物。

进博会期间，百胜中国凭借在物流系统方面的经验，配合进博会实行的“归口管理、集中配送、统一调度”制度，确保各环节衔接调度有序。

作者：张晓鸣

编辑：孙华 汪荔诚

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