在首届中国国际进口博览会(进博会)上,“生机勃勃”非洲特产吸引了不少人的注意。
在北方寒冷的冬日,沏上一杯汤色红润、味道醇厚的肯尼亚红茶,胃觉难忘。肯尼亚很多区域海拔在1500米到2700米之间,茶区就分布在高海拔的高原丘陵地带。这里雨水丰沛、光照充足、土壤肥沃,非常适合茶叶生长。
受英国饮茶文化影响,肯尼亚茶叶主要以红茶为主。茶农精挑细选出茶叶,使其压碎、撕裂和卷曲,再经过充分氧化发酵和烘干,就形成了口感独特的肯尼亚红茶。此外,肯尼亚绿茶、白茶等品种也广受欢迎。
对于此次带来的肯尼亚茶叶,茶园主卡兰贾信心满满:“肯尼亚的茶叶传统而纯正,一定能得到中国品茶者的喜欢。”
作者:陈晨
图片:新华社
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