一群来自美国的营养学家说：
“减肥是世界性问题，所以随便谁号称发现了减肥的捷径都能换来无数的点击，但很多所谓常识并不靠谱！
为了不让大家被误导，今天我们就为大家总结其中最典型的若干条谣言。”
别吃小麦、面筋等麸质食物？
如果你是德约科维奇的球迷，就很有可能听说过“无麸质饮食”的说法。所谓麸质（面筋蛋白）是一种在大麦和黑麦中发现的蛋白质，在普通的面包、披萨、啤酒里都有。
在健身界，“无麸质饮食”有助减肥的说法很普遍，因此我们常常能在超市里找到无麸质的面包、披萨等食品。但很多人忽略的一点是，德约科维奇选择这种饮食方法很大一部分原因来自他麸质过敏体质。
营养专家Georgie Fear指出，从来没有过任何证据能证明，“无麸质饮食”能加速减肥，“目前为止，这种做法发现的一切效果就是，同样吃面包，你必须花更贵的钱。”
事实上，甚至有专家指出，对于非过敏体质而言，适当摄入麸质有益健康。更重要的是，市面上许多声称无麸质的食品，为了保证口感，会添加更多糖或脂肪制品。
进口超市中，无麸质的面包很容易买到。
非得戒掉一切不健康食物？
冰激凌、酒类、炸鸡，毫无疑问，相比绿叶菜或白煮的鸡胸脯肉，这些食物绝对算得上“垃圾”。然而，我们非得戒掉一切垃圾食物吗？
营养专家并不这么认为，“每个人的身体每天都能承受一定量的所谓不健康食物。如果过分克制自己，导致的后果就是，一旦哪天你破了功，只会吃更多的冰激凌和炸鸡。”
那么，正确的做法究竟是怎样的呢？
给自己设定一个底线，比如你当然可以吃冰激凌，可一周总量不能超过一根，这样会比完全不吃效果来得更好！
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