为何仍有那么多企业存在问题?
劳什称,这些问题企业从没减少在使用抗生素的供应商中购买肉,而且没有寻求新的供应商或是要求现有的供应商做出改变,这就是原因所在。
食品安全中心有机和动物政策高级经理卡梅伦·哈什接受法晚记者采访时表示,很多做得不够的公司,似乎想得最多的是公司盈亏,还有就是能够拿到尽可能便宜的肉。为了促进生产和疾病预防,从而对抗生素进行日常性地使用,人为降低肉类成本。
涉事公司对此作何反应?
地球之友高级项目经理卡里·哈默什拉格表示,目前还没有任何公司对这一报告作出回应。我们希望越来越多的公司在今年能够宣布相关政策。
排名垫底F的企业,在降低日常性抗生素使用上并没有采取任何的措施。我们并不清楚实际的肉类中是否含有抗生素,但是知道在肉类生产中使用大量抗生素制造了超级细菌,这对抗生素治疗产生了抵抗性,这是主要的公共健康危机。
这些企业是肉类购买的大户,它们需要承担起解决这一危机的责任。之所以这么多公司做得还不够多,是因为其将公司利益置于公共健康之上。
企业距离“完全无抗生素肉类”还有多远?
哈什表示,这得看每个公司。对于那些对调查没有回应或是没有与我们沟通的企业,我们并不清楚它们是否在肉类和家禽供应中解决了抗生素的问题。这也是我们所担忧,并想要在未来进一步采取行动的原因。
劳什告诉法晚记者,作为消费者,应该避免食用那些在肉类供应链中没有降低抗生素使用公司的产品,要求这些公司禁止在没有生病的动物上使用抗生素。