本报讯 (记者唐闻佳) 清明节前夕,上海市食品药品监督管理局对本市生产经营的青团食品开展监督检查,共抽检72批次,样品涉及杏花楼、沈大成、老大房、乔家栅、功德林等知名品牌,其中发现4批次青团不合格。
依据国家标准及相关标准要求,本次检验项目包括铅、总砷、铝、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等。结果显示,有68批次符合食品安全标准,合格率94.44%,4批次不合格的是在上海易初莲花连锁超市有限公司川沙店抽样的、标称生产企业为上海华榕食品有限公司的华榕悠品青团(麻蓉)、华榕悠品青团(红豆沙),不合格指标为脱氢乙酸及其钠盐;在上海老同盛有限公司西凌食品商场抽样的、标称生产企业为上海遥力食品有限公司的荠菜青团,不合格指标为菌落总数;在上海清美绿色食品有限公司开鲁路店抽样的、标称生产企业为桐乡市乌镇泰丰斋旅游工艺品食品有限公司的艾草青团,不合格指标为脱氢乙酸及其钠盐。不合格食品已下架,相关区县市场监管局将对这些企业依法查处。