文汇网讯（记者徐晶卉）当生鲜电商这方“电商领域的最后一片蓝海”被电商“攻下”，网购水果已经成为80后、90后的行为习惯。不过，由于生鲜的非标品特征，行业标准一致难以统一，烂水果、“李鬼”品牌大行其道，用户收到货，只能直接扔到垃圾箱。
不过“吃货”也有好消息啦，记者了解到，全国鲜果、水产、肉类、蔬菜等各大生鲜行业协会、领军企业、天猫平台以及权威检测机构日前共同宣布，中国首个行业生鲜标准联盟成立了。“坏果包赔”、“海鲜不活包赔”、“极速退款”……消费者对品质不佳的网购生鲜也能“SAY NO”了！
在生鲜消费中，有几个众所周知的“痛点”：商品品质、物流送抵时间、售后服务不确定性。对于消费者来说，最想知道的是自己所购买水果的原产地、使用农药的情况，以及新鲜程度等信息。以牛排为例，部位、等级不同，品质和价格存在巨大的差异；而糖度、净度、干物质、农残等指标，决定了奇异果的品质、口感和营养。如何重构整个生产供应链、制定联盟标准的数据基础，成为摆在政府、企业面前的新契机。
“首个生鲜标准联盟的建立，目的是通过全流程的标准化提升整体生鲜商品和服务的品质。”
阿里巴巴标准化研究部专家袁征透露，该联盟的标准是基于消费者的需求制定的，打通了标准的技术指标与消费者的语言，并联合行业协会、检验机构、平台商家、产业链上游企业一起，从种植的源头推动生鲜标准化和分等分级制度，将生鲜品质进行量化，同时引入产品追溯体系的建设，最后面向消费者确定服务标准化。
中国物流与采购联合会专业委员会秘书长秦玉鸣，专门负责冷链物流行业的政策和国家相关标准的制定，他强调了产地标准化的重要性，包括育冷、分级、包装，特别是包装的标准化，“这是生鲜电商能否成功的一个核心。”
“只有在质量好的情况下，消费者才愿意付出更多的钱来买单，这是关于标准质量的一部分。”新西兰贸易发展局高恩表示。
据悉，联盟成立后，将实现平台、商家、协会、检测机构等多方联动，制定更严格的水果（如橙子、樱桃、苹果）、水产（如大闸蟹、海参）等行业标准。
天猫方面则表示，平台将推出网购生鲜的“极速退款”服务，继续加强“坏果包赔”、“海鲜不活包赔”等行业极致服务体验的应用和拓展。此前，天猫尝试过“车厘子不甜包赔”、“龙虾不活包赔”、“冰激凌化包赔”等个性化解决方案。
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