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雨水致申城菜价普涨一成

日期:2015-06-30 08:32:13 作者:陆燕婷

从上周至今，进入黄梅雨季的上海湿润多雨，导致市郊绿叶菜产量减收价涨。记者昨走访沪上不少蔬菜市场后发现，一周时间申城蔬菜价格整体上涨10%，其中绿叶菜整体上浮目前难觅1元以下平价菜，而菌菇类则高位领跑整个蔬菜市场。

一斤鸡毛菜零售5块

“一落雨，菜价就上涨了。”在静安区镇宁路菜市场里，不少市民向记者指出，随着黄梅雨季的到来，从上周到本周，蔬菜零售价多数上涨了5毛至1元左右。

“青菜目前的零售价在3元左右，上周五曾达到3.5元，本周已逐渐回落。鸡毛菜价格越过青菜，基本维持在4元到4.5元之间，最高达到5元钱。”镇宁路菜场价格监测员王龙宝告诉记者，连续多雨是菜价上涨的原因，除了青菜、鸡毛菜外，市场里的大白菜和卷心菜零售价也都达到2.5元。

王龙宝告诉记者，目前监测数据来看，黄梅雨季至今，菜场内销售最好的蔬菜单品为米苋、茄子、番茄、芹菜和生菜。其中，价格最高的为零售价达到5.4元的芹菜，茄子的零售价在4.5元左右，生菜4.1元，番茄零售价也在3.72元。

“菌菇”领跑“老姜”走高

记者了解到，在所有蔬菜品类中，目前，菌菇类单价最高而“领跑”整个蔬菜市场。在浦南批发市场中，普通蘑菇、鸡腿菇的批发价已达到4元左右，香菇批发价在5—6元之间，草菇的批发价高达8元。而昨日江桥批发市场的价格监测显示，江桥市场内的草菇批发价已达到每公斤22元的高位，平均每市斤批发价突破11元。

侯余欣告诉记者，大蒜、老姜的批发价格上周稳定在每市斤2.5元左右。但昨日上海商务委监测到的相关数据显示，昨日起，申城老姜批发价已攀升至7.2元，平均每市斤达到3.6元。较之上周均价已有1.1元涨幅。

高温季后出现回落

据上海农产品中心批发市场数据显示，上周上海郊菜的日供应量约为120吨左右，较之以往的日均150吨数量有所减少。而业内人士指出，上海六成蔬菜来自江桥蔬菜批发市场，其中市郊菜仅占2%，98%的客菜供应来自各地，夏季蔬菜保障供应不成问题。

“部分基本的绿叶菜品有价格回落现象，但回落势头并不明显，还需观察数日。”王龙宝告诉记者，零售市场随着雨水减少会逐渐回落。

市商务委市场运行调控处相关负责人指出，目前全市蔬菜平均批发价仍处于可控范围，市蔬菜集团已积极组织外省市蔬菜基地货源，平抑本市菜价。如果蔬菜价格继续高涨，本市将启动应急预案。

侯余欣指出，每年的黄梅雨季都会出现增长和溢价的现象，菜价短期内不会有明显回调，从梅雨季过渡至高温季，甚至还会出现小幅微涨的现象，但再度上浮的空间已经不大。“过渡至高温季后，供应量增加，菜价会明显回落。”