张先生：“预定了801包房，当时我们点了很多菜，价值838元。因为是我的母亲(想)吃点素菜，所以我们专门点了叫健康时蔬红米苋这盘菜。上来之后我们转了一圈，吃到一半的时候我们发现了一只死老鼠，(小老鼠还是大老鼠？)尾巴看不到，因为都埋在菜里面，但是看到头不小，可以判断身体连上尾巴有十公分以上，老鼠的嘴巴张着向上，牙齿和那个嘴巴都能够看得很清楚，包括老鼠身上的毛发。”
张先生立即叫来了饭店的工作人员，工作人员拿着菜盘子就朝外走，这时，张先生才想起来要拍一张照留作证据。
“我们拍了照片，然后周边的顾客也都看到了，而且都呕吐了，他们(服务员)端着盆子让顾客呕吐，然后那个女顾客的老公就当场把杯子摔掉之后就走了。”
张先生说，虽然当时孩子们都吓得不轻，但是他们还是理智地坐在包房里等待说法。之后才拨打了110。
“这时候他们一个区域经理韩经理表示：他不希望事态扩大，希望我们不要向政府相关部门去报，之后他承诺愿出人民币两万元整，要求我们把照片删除，后期因为鼠疫方面所造成的疾病、生命财产损失的话他们免责，被我们拒绝了。他们那个人员在沟通的时候就告诉我们，我们这里是洗菜的话就几乎为零，出现这种情况的话希望能够理解。”
记者联系了望湘园西郊百联店的店长徐先生。
记者：“怎么会有老鼠出现的呢？”
徐先生：“照片的真实性呢我们也是通过鉴定来做判断。
记者：“你那个老鼠还保存在那个地方吗？”
徐先生：“他这个事情已经过了两天了，保不保存都已经不合法了。”
记者：“你的意思就是说他当天发现的老鼠是假的，对吧？”
徐先生：“哦不不不。”
徐先生说，公司已经将老鼠事件交给总经理助理刘先生全权处理。当记者与刘先生联系时，他说：他们已经向顾客做了真诚的道歉，同时也接受政府部门的监督检查。
刘先生：“我们是真心地想把某些不愉快的事情解决，而不是说我们回去逃避某些问题。我们跟顾客当面地和这个顾客道歉、致歉，就我本人而言就是我已经做过很多次了，我们也愿意坐下来一起来跟他们心平气和做一个很正面地来沟通，(你们对厨师长也好，饭店的管理人员也好提出严厉的批评或者是处分了吗？)我们目前是提出了严厉的批评，处分的话呢我们目前是没有。”
投诉人张先生说，他已经将这一情况反映给了监管部门，长宁区食药监的执法人员也已介入调查。
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