金山区著名的施泉葡萄已挂满技头，吕巷、廊下等乡镇的果农们却有些担心：往年早已纷至沓来的政府机构、企事业单位订单全没了，没有了往年占销量约40%的公款订单，直接被全部推向普通消费者，葡萄成熟后还能全部及时卖掉吗?
昨日，在金山施泉葡萄节的新闻通气会上，金山区农委主任张亚军称，随着“八项规定”的深入，今年金山施泉葡萄收到的公款订单数至今仍是零单，而即将于7月19日启动的施泉葡萄节，重点帮助农户将葡萄销售完全走上市场化轨道。
同时，葡萄果农也尝试寻找更多的市场化销售途径，如合作联社将探索抱团上市营销模式等。
销售全转向普通消费者
作为金山区葡萄的代表性品牌，施泉葡萄按照国家绿色食品规定进行生产管理，一直作为高端精品水果进行推广。
“往年会收到很多单位的订单，把施泉葡萄作为礼品赠送。”上海施泉葡萄专业合作社负责人卢玉金表示。据张亚军的了解，往年施泉葡萄的公款订单可以达到全部销售量的40%。即使在去年，基地仍接到一些单位的订单，但到了今年，这样的公款订单数至今仍然是0。
“公款消费被遏止，不仅对社会是件好事，而且我觉得这对农户们来说也不是一件坏事，葡萄销售将被‘倒逼’走上完全市场化的轨道。”张亚军说。
在卢玉金看来，水果销售完全面向普通消费者之后，对果园的生产经营也提出了更高的要求。“栽培管理坚持采用套袋、生物防治、大棚覆盖等技术，来减少病虫害发生，减少农药的使用量。”卢金玉介绍说，果园大量施入的有机肥料，全部来自于光明乳业的奶牛场产生的牛粪。因为，企业对奶牛的食物、抗生素都有严格的控制指标，因此牛粪的品质也远远好于普通的猪粪、鸡粪，不会出现重金属超标等问题。而且，合作社要求果农将每个大棚的产量控制在500斤左右，亩产量控制在1500斤左右，以保证结出的葡萄不仅数量足，且糖度高。“只有确保好的品质才能打开市场销路。”卢玉金说。
合作联社探索抱团上市
“现在的统计，没有了公款订单以后，施泉葡萄的销量并没有下降，而且售价还比去年上升了20%。”在张亚军看来，这说明随着上海市民生活水平的提升，精品水果已经不再主要依靠公款消费。
早在去年，金山区农委就开始协助果农打开普通市民市场，包括在淘宝上开设网店，与快递公司合作，保证前一天采摘葡萄，过一个晚上可以送到市区任何一个角落。
而在即将举行的施泉葡萄节上，金山的葡萄果农也正在尝试寻找更多的市场化销售途径。
今年的葡萄节跨出金山区的范围，由金山区农学会、普陀区商业联合会、徐汇区商业联合会、长宁区商业联合会、闸北区商业联合会联合举办，将持续到9月30日结束。合作联社将在原有观光采摘、基地直销的基础上，探索“利益共享、风险共担”的抱团上市营销模式，借助城乡结对帮扶资源，在市区统一设点进行施泉品牌葡萄销售。
金山施泉葡萄的推介展销活动还将在普陀、徐汇、长宁和闸北四区同时举行，让葡萄直接卖到市中心。
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