《好一顿大餐》
A Really Big Lunch:Meditations on Food and Life from the Roving Gourmand Jim Harrison Grove Press (2017年3月版)
在吉姆·哈里森五十多年的写作生涯中,带给全世界读者《燃情岁月》和《与狼共舞》这样的作品,也赋予他自己“硬汉派”作家的形象。他是美国最畅销的作家之一,也是最受读者喜爱的作家之一。吉姆·哈里森的小说多以美国荒野为背景,蕴含自然的力量,行文有力、笔触简洁,带着饱经世事的老辣幽默。
哈里森的小说作品有着让人膝盖发软的力量,他在美食写作的世界里也悍然占有一席之地。《好一顿大餐》首次收录了吉姆·哈里森关于美食的作品,充分展现了他那机智风趣充满活力的好胃口。《纽约时报》 是这么评价这本书的:亨特·斯托克顿·汤普森、欧内斯特·海明威、朱利安·施纳贝尔和萨姆·佩金帕共同烹制的佳肴。这本书特意选在吉姆·哈里森去世一周年之际出版,也是为了向这位在生活中多姿多彩的硬汉致意。
在这本书里,吉姆·哈里森对美食的贪婪得以充分展现。有《纽约客》上那篇描写了三十七道菜组成的法国大餐的文字,还有他为《花花公子》等一系列文学性不那么强的杂志写的文章,这些作品大多数在描写猎人和猎物之间的关系,夹杂着对红酒的评价,这倒非常符合吉姆·哈里森的硬汉形象。《好一顿大餐》从头到尾的风格简单明快,充满了美食给感官带来的愉悦享受。全书字里行间透着吉姆·哈里森式的精准,从中可以窥见他人生最后三十多年的生活片段。这本书不论从美食还是文学方面,都可以算作一顿大餐。
(绿豆)