11月15日，上海市民方先生爆料称，他在盒马鲜生上海大宁店买购物时，看到一名工作人员为正在售卖的胡萝卜撕掉了旧的日期标签，换上了新的标签。他很奇怪为什么要撕掉原有的标签，因为原有的标签并没有什么损坏。于是他从垃圾桶中将被揉成一团的标签拿了出来，发现上面的日期是9号、10号、11号。当天是15号，被换上的新标签也是15号。也就是说，这些胡萝卜已经过期了不新鲜了，但是在工作人员的操作下，这些胡萝卜靠着撕换标签，转身变成了当天的新鲜食材，完成了华丽转“生”。

一直标榜新鲜直达的新零售标杆盒马鲜生会出现如此情况，让方先生很是诧异，而当他将这种情况向盒马鲜生的前台工作人员反应后，门店经理却说涉事的员工是外聘的第三方员工，那人以为标签破了，就觉得要换，是她自己私自打印更换的。 这样的回答方先生非常不满意，他表示，自己一直在盒马购买生鲜产品就是相信他们的的生鲜产品品控流程和新鲜度，现在出现这种情况，他们的处理结果只是推给外聘员工私自行为，希望消费者理解这种“失误”而了之，是极度不负责任的行为。之后方先生向上海市场监管部门举报投诉了该事件。据记者了解，这名涉事员工已被盒马鲜生大宁店开除，同时盒马方面承诺将赔付方先生1000元现金，希望他撤销对事件的投诉，对此，方先生拒绝了商家的理赔方案。

在传统的一些超市里，生鲜产品但凡出现一些损伤或变质倾向，就必须报损处理。但事实上很少有企业会坚决贯彻此类操作，有些生鲜产品可以简单的处理之后，进行打折处理或整批销售给食品制作企业二次加工。毕竟，那些所谓的报损可能只是源于一串葡萄中损坏了一颗这样的情况或者大白菜有些黄叶。但换上新标签当成新鲜产品销售，此类事件在上海并不多见。

盒马鲜生是以颠覆者形象出现的新模式，之所以受到追捧，是因为消费者相信它所售卖产品的新鲜度和足够的食品安全，但“标签门”无疑给新零售形象泼了一盆冷水。它背后足以透视出一系列的问题，一方面，盒马鲜生等新零售们所建立的运作机制，是否还存在不足？另一方面，对于“跨界”新零售们的监管，是否也应该跟上了？

今天下午盒马鲜生官方微博中正式发布致歉声明：关于盒马鲜生大宁店员工给胡萝卜更换新标签一事，经核查属实。盒马鲜生承诺，今后将采取改进措施，绝不允许此类再次发生，“这严重违背了我们对消费者的承诺。即日起全国范围内门店开展自查，杜绝类似情况发生。”声明中表示，即使包装破损需要重新包，也应当保留原标签。公司营运团队将在一周内修订完成更细致的操作标准，对全国所有门店进行培训，由店长负责执行到位。另外，声明中还提及，因此事暴露了盒马鲜生在管理上存在漏洞，应当由管理团队而不是一线员工承担责任，所以取消对当事员工的处罚。

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作者：何易 徐晶卉

责任编辑：钮怿

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