让更多人以正本清源的方式了解上海的空间、人、美食以及一切,他觉得自己责无旁贷。
——俞挺
《梦想改造家》里容纳下四代同堂温情的烟火水塔房、上海城市规划展示馆“一半是云朵、一半是波涛”的地下公共通道、“最美地铁站”15号线吴中路站、东滩农场黄金晒谷场、“月光宝盒”徐家汇书院……行走在上海,这些看似不相关的城市空间和坐标里,却共同蕴藏着同一款魔力——海派之光的轻盈与魔幻,让周而复始的日子瞬间带上了“奇迹感”。这些“奇迹”背后,都有同一位“魔法师”的存在——他,就是俞挺。
俞挺,70后,土生土长上海人。他是活跃在当代建筑设计界的先锋人物、是干货十足的海派美食爱好家,更自诩为 “魔都重度热爱症患者”。他对上海的一切,故事、美食、街景都有着真挚的热爱。在北京求学5年、回到上海后,他开始了与这座城市融入一体的设计人生。
喜欢上海,那些地方
“上海的光和地中海的光是不同的。”俞挺太熟悉也太挚爱上海这座城市了。2013年,俞挺与妻子闵而尼共同创立了Wutopia Lab先锋建筑设计事务所,致力“以魔幻现实主义,创造日常奇迹”。图书馆、地下铁、社区空间……他带领团队运用建筑学手段,创造出街头巷尾诸多空间氛围,让人眼前一亮,直呼“惬意”。钟书阁松江旗舰店、朵云书院旗舰店和朵云·诗歌书店等一系列书店的惊艳亮相,更让大家啧啧称赞。
上海不仅成为国际设计大咖们的舞台,更镌刻下属于本土设计师的“上海”味道。2023年1月1日,在“海派文化之源”徐家汇源,徐家汇书院开启,3D土山湾中国牌楼和30米“上海最长书桌”更成为焦点。作为书院的内部设计师,俞挺在《徐家汇书院是魔法》一文中,有这样的描述:“是有史以来第一次使一个公益场所成为城中第一最热地标。这就是图书馆的魔法。这就是上海的魔法。”
喜欢上海,那些人
上海寸土寸金,如何在狭小局促的空间里让人们依然生活得有尊严?俞挺一直在思考。水塔之家2015年设计并落成,39平米的梦想转身,触动了俞挺推动城市微空间复兴的想法。他号召建筑师一起来,主动发现身边的空间加以设计改造,让这座城市有老房子的味道,又有新创意的设计。
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凭借着建筑设计师特有的理性追根溯源,俞挺写下了《上海小吃指南》,推荐300多种上海小吃。建筑设计语言的精巧装帧,让许多人对这本小书爱不释手,成为城中热评的海派美食书。
父亲制作酱油肉的做法依然深藏在他的记忆中,“把猪肉浸在酱油中,用最江南的方式调动这股子鲜香。或是用白酒浸泡出一坛子酒糟肉,脂肪如白玉,充沛的酒香让人欲罢不能。”
这本唤醒味觉记忆和具有强烈个人风格的美食书,成了世界多地的人向往上海的第一步,也成就了许多上海人深情的岁月回望。
人物小传:
俞挺,清华大学建筑系建筑学学士、同济大学建筑设计与理论博士、教授级高级工程师、东南大学建筑学院客座教授、Let’s Talk、城市微空间复兴计划、Wutopia Lab创始人。
作者:王路
摄影/剪辑:糜俊豪
编辑:糜俊豪
责任编辑:陆益峰