今天是我国第30个全国防治碘缺乏病日，今年的活动主题为：“科学补碘三十年，利国利民保健康”。记者今从市卫健委获悉，近20年来，上海市居民碘营养水平总体处于适宜和安全的水平。

碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了，胎儿期和婴幼儿期是孩子大脑发育的关键时期，这一时期缺碘会影响大脑正常发育，严重的会造成克汀病（俗称“呆小症”）、聋哑、智力损伤等。胎儿所需要的碘全部来自母亲，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘，孕期严重缺碘会出现胎儿流产、早产、死产和先天畸形。碘缺乏危害可以通过补充碘的摄入来预防。补碘有多种方式，如食用加碘食盐、食用富碘食物及服用含碘营养补充剂。

监测结果显示：上海市水碘含量低，根据《碘缺乏地区和适碘地区的划定》（WS/T669-2020）标准，上海属于碘缺乏地区，居民需要从食物中补碘。食盐加碘前上海居民的碘营养总体处于缺乏状态，食盐加碘后上海一般居民（儿童青少年、成人、乳母）的碘营养总体处于适宜和安全水平，但孕妇的碘营养水平仍低于世界卫生组织等国际组织的推荐水平。

监测结果显示：碘盐是上海地区膳食碘的主要来源，动物性海产品碘含量较少，膳食来源的碘占比有限。

补碘要科学合理，碘的摄入量并不是越多越好。对一般人群来说，每日膳食（包括碘盐）中的碘已能满足需要。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量显著高于一般人群。因此，妇女在备孕阶段就应食用加碘食盐，以达到良好的碘营养状态；在妊娠期和哺乳仍然应选用加碘食盐，并鼓励摄入含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜等。

宣传日前后，市卫生健康委将在IBP国际会议中心组织开展本市第30个全国“防治碘缺乏病日”主题宣传活动，进一步推动科学补碘消除碘缺乏危害措施落实。期间，各区也将向居民宣传科学补碘的知识。

请广大市民科学补碘，保障健康，继续巩固消除碘缺乏危害的成果。

健康提示

1.碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素。

2.食用碘盐是预防碘缺乏病（消除碘缺乏危害）最简便、安全、有效的方式。

3.上海属于碘缺乏地区，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。

4.近20年以来，上海市居民碘营养水平总体处于适宜和安全的水平。

5.孕妇等重点群体要注意加强补碘。

6.目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。

*文汇独家稿件，转载请注明出处。