免疫力差百病生！来自医院的一线观察发现，新冠病情危重老人普遍营养不良。“阳了”普遍没胃口，免疫力是否靠吃进去？医生予以肯定答复，必须重视营养补充，科学搭配，不断巩固自身的免疫力。

提高免疫力，从饮食下手

投入新冠一线救治工作，复旦大学附属华山医院感染科的医生们发现一个现象：留院观察的患者中，不少为八九十岁的新冠感染老人，尽管肺部CT显示病毒性肺炎影像学表现不是很重，但大多伴有基础疾病，且整体状态非常糟糕，均为重症患者。医生们耐心询问家属关于病人的病程细节——“发热后什么都吃不下”“已经连着2天仅仅喝了稀饭了。”家属们异口同声。

“人发烧时，的确都不想吃东西，几天内的营养摄入不足，年轻人扛一下能过去，但老人的身体就像茅草屋，本身已摇摇欲坠，如果营养跟不上，身体一下子就垮了。”令人欣慰的是，眼下不少新冠老人顺利“闯关”，但康复期的营养补充不能松懈。

为什么免疫力会下降？专家解释，影响免疫力的因素很多，有年龄、基因、环境、压力、睡眠、饮食等。这其中年龄、基因为不可抗力的因素；压力、环境这两点也不能做到随心所欲。因此，想要提高免疫力，从饮食下手，是可操作性最高的选项。

医学科普达人陆薇博士解释，想要提高免疫力，需要首先了解免疫系统。人体有三道防御线：第一道防线——皮肤/黏膜、第二道防线——先天性/非特异性免疫、第三道防线——获得性/特异性免疫。第一道防线属于是通过皮肤、黏膜进行物理防御，阻止外界细菌侵入；第二道防线是我们基因中携带的功能，也就是先天形成的，当细菌或病毒侵入身体后，会主动攻击并杀死它们。当第二道防线的免疫发出“警报”后，第三道防线会被激活、抵御外敌。

可见，第二道防线——先天性免疫系统非常重要，它紧密联系着第三道防线。先天性免疫系统中，不得不说有着“一线的战士”称号的NK细胞了。NK细胞，一种具有杀伤力的白细胞，配备了充满强效化学物质的颗粒，可以攻击多种类型的外来细胞。NK细胞活性越高，防御能力越强，抵御感染和肿瘤的可能越大。

第三道防线特异性免疫中最有名的是T细胞和B细胞，其中B细胞能产生抗体。抗体有很多种，比如感染病毒两个星期内IgM（免疫球蛋白M）的指数会很高，如果IgM下降，IgG（免疫球蛋白G）升高，则意味着感染病毒已有一段时间。IgA（免疫球蛋白A）存在于呼吸道黏膜中，它能直接将病毒通过肠道排出，IgE（免疫球蛋白E）最初是为了抗寄生虫，但随着生活条件改善，没了用武之地，指数过高的话反而容易引起过敏。

免疫细胞也需要健康生活方式

想要提高免疫细胞的活性，就要求我们戒烟戒酒、保证睡眠、均衡膳食、适量运动。此前提到饮食是可操作性最高的选项，那么如何靠“吃”提高免疫力？

维生素A、维生素C、锌、硒等都是常见且有效的营养素，可以在饮食中适量补充。此外还有一类比较特殊，就是益生菌。针对日本神奈川县特别养护老人院居住的老年人和老年人保健福利设施居住的老年人，研究人员进行过一项特异性免疫的研究。两组老人，一组吃普通酸奶，一组吃含有保加利亚乳杆菌OLL1073R-1菌株的酸奶，观察他们对流感甲（H3N2）亚型反应的唾液中IgA的增加变化率。结果发现，保加利亚乳杆菌OLL1073R-1菌株可以增加老年人针对该流感病毒的唾液IgA的产生。

春节假期在即，为免疫力“充值”，不妨开启一段更健康的新生活，因为，免疫细胞也需要健康生活方式。

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