2017年，95岁的秦怡（右二）亮相第20届上海国际电影节开幕现场。新华社任珑 摄

1月31日，农历除夕，我国著名电影表演艺术家秦怡迎来100岁生日。

秦怡，1922年生于上海，著名电影表演艺术家。曾获中国电影世纪奖最佳女演员奖、纪念中国电影百年诞辰“国家有突出贡献艺术家”称号、第七届全国十大女杰、上海文学艺术奖终身成就奖等多项殊荣。

她于1938年开始舞台生涯；1947年走上大银幕，参加了电影《忠义之家》《母亲》《无名氏》等片的拍摄。由陈鲤庭编导的《遥远的爱》成为她的成名作。新中国成立后，她坚持文艺为社会主义服务，坚持以人民为中心的创作导向，在银幕上塑造了众多深入人心的角色。她曾在《农家乐》《两家春》《摩雅傣》《北国江南》《女篮5号》《铁道游击队》《林则徐》《青春之歌》《海外赤子》《雷雨》等影片中扮演重要角色。

《女篮5号》

《青春之歌》（左）

进入20世纪80年代，秦怡转战荧屏，出演了一系列耳熟能详的电视剧作品，如根据夏衍作品改编的《上海屋檐下》——秦怡凭借该剧荣获第一届大众电视金鹰奖优秀女演员奖。而2017年上映的《青海湖畔》更被誉为秦怡艺术生涯的一大亮点，她以93岁的高龄自导自演、亲上高原，体现了一位德艺双馨艺术家的高洁艺德。

然而，大多数人不知道的是，她长年陪伴照顾多病的丈夫、智障的儿子、年长的姐姐，却经历丈夫早逝、晚年丧子；她先后生过4次大病，开过7次刀，患过甲状腺瘤，摘除了胆囊，还曾在1966年被查出患上了肠癌。

但是她积极对抗，还被选为“抗癌明星”。

银幕内外，她用一种真善美，对抗时间的销蚀。

她的5个养生方法值得所有人学习！

1、饮食上“三控制”和“一不吃”

在日常饮食方面，秦怡认为进入60岁以后一定要注意“三个控制”，即严格控制每天摄入的油量、盐量和食量。这也是秦怡重要的养生之道之一。

对于饮食的种类，她没有什么忌讳，“有些老年人这也不敢吃，那也不敢动，晚上连干饭都怕吃，生怕不消化。我可不，年轻时的生活习惯、劳动习惯，我基本上没有大的改变。饮食上，鸡鸭鱼肉、天上飞的、水里游的我都照吃，从不忌食，嘴巴过瘾了，肚子也感到饱了，就停筷子。”

她还表示，自己从来不吃任何保健品，一日三餐吃好就行了。有什么菜上市就吃什么，样样都吃，决不挑食或偏食，因为这样营养摄入才会更加全面。

2、多年坚持锻炼，晚年注重走路

1994年，秦老接受中国化妆品报采访时表示，自己的健康离不开经常锻炼。

秦老说，“我从事电影工作已近50年了。参加了《青春之歌》、《林则徐》等几十部电影拍摄。那时候的技术设备比现在差远了，一部片子下来我就要脱一层皮，但从来没说过苦，这与我经常锻炼有密切的关系。年轻时候我喜欢游泳、打球，特别是打球。在拍《女篮五号》续集时，我扮演教练一角。六十多岁的我，三投三中，使导演和朋友们大吃一惊。这一切没有扎实的基本功是不可能的。”

秦老2008年接受家庭中医药采访时说，年纪大了以后十分注重走路，一有机会就走，外出到车站、机场都走路，演出到一个地方也要走很多路，演出—次至少去三次甚至四次以上，连排、录备播带、正式录像和演出。只有多走路自己才能适应，才可以做许多事。

3、保持容颜靓丽，坚持冷水洗脸

当问起秦老师如何保持容颜靓丽，青春不老，养生、美容有什么特别的方法时，秦老2008年接受家庭中医药采访时回答说：不用特殊的化妆品，只是洗脸时要把脸洗得干干净净，用肥皂、洗面液洗到一点油腻污垢都没有，然后搓擦若干次，使其血液流动。

此外，除了冬天，春、夏、秋三季，秦怡都用冷水洗脸、洗澡，每次洗完后还要用毛巾稍用力搓。她曾透露自己坚持洗冷水澡到80岁。

4、给自己心身放松，学会动中取静

秦怡表示，自己生活节奏一直很紧张，常年处于忙碌之中。所以，她必须学会动中取静，在紧张的活动之后，调剂一下自己的神经。比如，静坐下来画一朵花，添几片绿叶；或是找来一本中外名著，读一段精彩章节，以求得动静协调。

除此之外，闲睱之余她还常练一种“放松功”：就是双手随意搁在腿上或身体其他部位，尽量放松不用劲，同时头脑也完全放松，此举会对身体健康有益。就此，相关专家也表示：“放松功”确实是一种非常好的健康运动。时下，现代生活节奏那么快，“动”得过多则需要“静”，经常忙里偷闲“放松”一下，这对健康能起到事半功倍的效果。

5、好心态是战胜病魔的基础

秦怡认为，心态是健康的基础。秦老2008年接受家庭中医药采访时说，“人要注重养生，养生又以调节心态为主。心态不是抽象的，是与人的心、脑连在一起的，你跟人吵架、呕气，饭就吃不下，胃就受到影响。负担解除了立刻就感到轻松胃口就好了，什么都好了。”

早在50多年前，秦怡曾动过一次大手术。那是在1966年春节时她被查出患上了肠癌，并很快就实施了手术治疗。术后，有位医生曾断言，秦怡恐怕活不长了。但手术后没多久，她就动身前往“五七干校”参加劳动，一去就是两年。结果，这两年中病情不仅没有复发，甚至还奇迹般地痊愈了。

对此，秦怡十分感叹地说：“主要是心态比较好，增强了抵抗力，病魔就被压下去了。黑夜过去就是黎明，灿烂辉煌的明天就在前头。”她还表示，人总归要老的，但千万不要总是觉得自己老了，不行了，不然就真的啥事都干不成了。

图文综合：健康时报、文汇报此前报道（记者王彦）、家庭中医药、新民晚报、保健医苑、中国化妆品