用每天30元的伙食标准采购食材,用最原始的木柴生火做大锅饭,自己搭建军事帐篷与十几个小伙伴一同露宿其中……就在这周,刚刚结束了期中考试的485名上海中学高一学生,来到东方绿舟开展“48小时生存训练”。
走出校园,暂别书本和习题,在和大自然的亲密接触中尝试自己动手、丰衣足食的生活体验——对这些00后来说,这“48小时”成为高中阶段十分难忘的一段经历。甚至有人发出感慨:“生存比学习难多了,做题有套路,生存处处是‘惊喜’,毫无套路可言!”
做一顿饭,原来这么难
自己劈柴、生火,用比手臂还长的大锅铲子炒大锅菜……高一(12)班学生陆一舟从来没有想到,自己有机会接触如此有“烟火气”的炊事工作。“平时习惯看父母使用电饭锅做饭,根本不知道用铁锅做饭需要这么多的技巧。”他回忆说,全年级12个班级尝试用最原始的方式做饭,不是米饭夹生,就是水放多了,几乎每个人的第一顿饭就没有吃饱。
按照此次生存训练的安排,每个班级的学生要自发分成军宿组、采购组、炊事组、文娱组、纪检组和新闻组。其中,炊事组由5名同学报名产生,只负责为全班40名同学制作一日三餐,不再参加其他活动。这听上去很简单,但大家很快发现,“炊事组最辛苦、挑战最大。”
凌晨5:30,炊事组的成员们已经起床开始洗菜、备菜了。“单单是切胡萝卜,就切了一个半小时。”高一(11)班张睿熙自认为厨艺不佳,主动承担了生火的任务。临行前,她还特地跟爸爸请教生柴火的秘诀,信心满满地出发了。
“我大错特错,生火着实不易。”张睿熙直言,自己第一次生火,看到零星的火苗在火柴中熄灭时,深感“无力回天”。还好,在教官的指导下,火苗终于又重新燃烧起来。此后每次烧饭时,张睿熙都成为蹲在灶台边的“火苗守护者”。
在采购组,不少同学也表示,这回是自己第一次走进热热闹闹的菜市场。平时数学很棒的尖子生们,在面对每人每天30元的食材采购标准也难免犯愁:30元还要一荤两素,真能买到吗?事实证明,不仅可以完成食材采购的任务,还能让学生们吃得很好。“我们拿着小本子,在菜市场一边买菜一边算钱,计算合理的话,每个人能够分到三个鸡翅。”一名同学笑言。
因为会做饭,成为了班级闪光点
上海中学德育处副主任王莺告诉记者,48小时生存训练是上海中学坚持近30年的特色德育课程,目的是引导学生将视野扩展到课堂、成绩之外,积极提升个人的综合素质。有意思的是,短短的校外48小时时间,也让很多老师有机会重新认识自己的学生。正如一位老师所言,一些平时成绩普通的学生,拥有超高的生存技能,团队合作意识也很出众,这样的多维考察也有助于老师看到每个孩子身上的闪光点。
“哇!这红烧肉做的比食堂的大厨还要好!”当高一(1)班费一凡把一盆刚刚出炉的红烧肉端到桌子上时,所有的学生和老师都围过来,发出由衷的赞叹。
没事研究研究菜谱、假期里上灶给父母做几道小菜,是费一凡从小就喜欢做的事情。去年,他通过名额分配到校的方式考入上中。“我的学习成绩不是最好的,没想到会做饭竟然让我成为了班级的闪光点。”费一凡说,那一瞬间,自己与班级文化形成了“撞击”。原本性格有些内向的他,围绕着做饭炒菜,和班上同学一下子有了说不完的话。
让高一(2)班班主任蔡珂十分意外的是,在这次生存技能训练过程中,女孩子的出色表现让人眼前一亮。他举例说,这次学生们都露宿在军事帐篷中,十几人一组,帐篷需要自己搭建。“在整个搭建过程中,需要有人长时间扛着很重的金属框架,等待其他同学把帐篷幕布搭上去。”蔡珂注意到,有的女生从始至终扛着框架,从不抱怨,即便队友反复搭错,她们也始终耐心等待。
学无止境,“学霸”获得感满满
48小时的生存训练结束了,给学霸们最大的收获是什么?面对记者的“灵魂拷问”,王莺说,00后学生比想象中要更加团结可爱。“在短短两天时间里,不少同学以飞快的学习能力,掌握了不少生存技能。”
采访中,多位高一年级班主任感受到,通过名额分配等中招考试制度的改革,这一届高一学生来源更加多元,他们比以往的学生更朴实、纯真。
高一(4)班班主任徐承志举例说,第一天晚上红歌会结束后,班级文艺委员李家隽找到她哭红了眼睛。原来,此前她在组织班级同学排练合唱时,大家都漫不经心。而当天参加比赛前,她却发现同学们都在见缝插针地排练,为了集体荣誉感十分努力,流下了感动的泪水。
高一(11)班班主任耿芳也有鼻尖一酸的时刻:炊事组的同学们起初做饭不太熟练,脸上、双手、身上都沾满了黑乎乎的炭灰。其他同学非但没有嘲笑他们,好几个人还走到灶台前,用手指沾取不少黑灰涂在自己脸上说,“看,我们都是包公了。”
从第一顿夹生饭、吃不饱,到最后一顿香喷喷的饭菜出锅,就连教师都抛弃了食堂冲到班级里蹭饭吃,大家看到了“学霸”的成长。不仅如此,逐渐掌握了生火技能的学生们,还能顺带烤几个地瓜吃。为了让红烧肉色泽鲜美,有人选用了冰糖;为了能采购到最新鲜的食材,还有学生快速和青浦当地的菜农打成一片、预定到了最好的蔬菜和豆腐……
48小时的时间虽短,但留给学生和教师可以复盘、思考的空间却很大。很多“学霸”在分享自己的体验时也都不约而同地谈到,所谓学无止境,解题还有“套路”可循,而生活中需要学习的新知识、新技能太多,需要始终敞开心扉、全力以赴。
作者:张鹏
编辑:顾军
责任编辑:樊丽萍 唐闻佳
图片来源:上海中学供图
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