许多小朋友对恐龙的疯狂痴迷，近乎一门“玄学”。“至于恐龙，我也不知道具体是什么时候迷上了这些史前怪兽。是小学时代的我，骑着自行车横穿潮州城，寻找一副总也收集不齐的恐龙贴纸？是妈妈讲过的《十万个为什么》里面的奇妙的马门溪龙？还是当年天天追着看的《恐龙特急克塞号》？现在已经不得而知了。”这个周末，中国地质大学（北京）副教授邢立达携《邢立达给孩子的恐龙饕宴》亮相上海世博会博物馆，分享主题为“如何科学地吃掉一只恐龙？”讲座，现场人气爆棚，小朋友争先恐后举手互动。

“工作前便有多篇SCI的学霸”“首个发现琥珀中恐龙化石的人”“网红科学家”……顶着多个标签的科普学者邢立达，在小时候也经历过狂热的“恐龙期”，而且这份痴迷延续至今，甚至变成了正儿八经的工作——邢立达在高中时就创办了中国大陆首个聚焦恐龙科普的“恐龙网”；他毅然卖掉故乡的老宅，把所得来买琥珀搞研究；在中国地质大学取得地层与古生物博士学位并留校任教后，成为科研人员，经常带着地质锤与铁锹挖掘恐龙足迹。

“当我有足够的能力外出闯荡时，我毫不犹豫地开展了在华夏大地寻龙的计划。慢慢地，我的足迹遍布祖国各地，紧接着又迈出了国门。此间多年，我参观了无数个恐龙博物馆、地质公园，也参加了不少次著名的恐龙挖掘。这其中的恐龙妙事自然无穷尽，而同样有意思的则是各地的美食。”市面上关于恐龙的科普书层出不穷，邢立达独辟蹊径，以“煮只恐龙做大餐”为切入点，撰著了这本混杂着恐龙新旧知识、科学史八卦、世界各地风味美食内容的《邢立达给孩子的恐龙饕宴》。“我在茫茫古生物中，苦心寻找最接近于现代食材的动植物，虚拟着‘煮只恐龙做大餐’，希望让你真正体会到当古生物学与美食碰撞在一起时的那种奇妙。”

沿用书中“菜谱”的形式，他通过讲述如何料理霸王龙食材，以及将灭绝的古生物与现生生物进行对比，以极富想象力的“用恐龙肉为食材烹饪大餐”为开篇，用美妙的食物香味吸引观众走进史前恐龙的世界，构建起古生物学的知识体系，让小朋友爱上自然科学。

全书结合他真实的科研经历及有趣的田野考察故事，解读史前生命的演化历程、恐龙的特征、恐龙的探索发现，以及各种恐龙的身世之谜。

他说，在中国既有大夏巨龙、马门溪龙等体长超过二三十米的超巨型恐龙，又有体长仅20厘米的悟空翼龙，生活在中国的小型恐龙大概有80多种。按照食性来区分的话，恐龙分为植食性和肉食性，小型恐龙里肉食性的居多，一般比较大型的恐龙都是食草的，为了不被肉食性恐龙袭击，于是越长越大，以震慑敌人，保全自己。在中国发现并命名的169种恐龙中，就有105种是植食恐龙。因此，恐龙满地爬的那个时代，或许并没有我们想象中那么可怕。

书中形容脊椎动物史上咬合力最强的邓氏鱼，“像一台粉碎机般，吞下它遇到的任何活物。邓氏鱼可能还是一个暴饮暴食之徒，它吃得又杂又快，对食物毫不讲究，而且不怎么咀嚼，难道它就不担心自己消化不良吗？”紧接着，邢立达抛出“吃货”之问——如果有一条硕大的、八到九米长的邓氏鱼放在我们面前，我们该如何烹饪？而他形容猛犸象肉入口的时候，“想到了残剑横刃，当它接触牙齿的时候，犹如童年的古生物爱好者之梦和我融合，当它抵达味蕾的时候，我看到了猛犸死前的一幕幕，似乎真的穿越了四五千万年！”

“也许人类对恐龙感兴趣的重要原因之一，正在于这个物种所涉及的漫长的时间。仰望星空让我们体会到自己在空间上的渺小，而恐龙则让我们感受到在时间上的渺小。与它们统治地球那漫漫一亿年相比，人类历史连弹指一挥间都算不上。”作家刘慈欣曾在看完邢立达小说《御龙记》后感叹，人类与恐龙间的差异如此巨大，以至于它们像是来自外星的生物，这使得我们对恐龙和它们所生存的那段遥远岁月充满好奇——对于恐龙，我们有太多想知道的东西，比如它们的生存状态，是什么能够让它们统治地球那么长的时间；我们也想知道它们皮肤的颜色，它们是热血还是冷血动物等；当然也想知道它们灭绝的原因，众所周知的小行星撞击只是众多猜测中的一种，科学家们认为完全可能有其他原因……

但有一点已经基本确定：正是恐龙的离开给了当时弱小的哺乳动物生存和发展的机会，进而使人类的出现成为可能，这使得这个遥远的物种与人类文明有了令人感叹的联系。

《邢立达给孩子的恐龙饕宴》

邢立达 著  王静思 绘

生活·读书·新知三联书店

而在这本《邢立达给孩子的恐龙饕宴》里，刘慈欣也欣然作序推荐：38亿年的化石记录漫漫，有一类化石非常吸引我，那就是那些肚子中记录着“最后晚餐”的化石，这可是一张张穿越时空的“古菜谱”，“从维多利亚时期的恐龙宴开始，拿古生物入菜，让想象力与化石记录相碰撞，为我们做出一桌丰盛的史前大餐。”

作者：许旸
编辑：许旸
责任编辑：宣晶

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