宫粉梅、朱砂梅、红梅、绿萼梅等,有许多梅花品种。但是,在这些争奇斗艳的“梅花”中,却没有大家非常熟悉、以香气闻名的“腊梅”。
这是为什么呢?
并不是把它忘了。
而是,腊梅其实不是梅!
从植物学的角度而言,我们昨天所提到的那些梅花,虽然形态各异,但都属于蔷薇科。蔷薇科在植物界是个大家族,同属于这一科,梅花的近亲有苹果、海棠、月季、玫瑰等等。
而腊梅却属于蜡梅科。这是一个“小户人家”,腊梅是这家的“独养女儿”。它和其他被称为“梅”的植物,是关系很远的远亲。
李时珍《本草纲目》中记载:蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。清初《花镜》载:蜡梅俗称腊梅,一名黄梅,本非梅类,因其与梅同放,其香又近似,色似蜜蜡,且腊月开放,故有其名。
一般人都不会将腊梅其他梅花混淆。首先是因为它独特的颜色——蜡黄色,与红梅的大红、宫粉梅的粉色,及白梅的白色等等都大不相同。
另外从花期来看,腊梅盛放与腊月前后,比蔷薇科的梅花要早近两个月。也正是因为开放的时间正值农历春节前后,腊梅也是春节户内插花的首选之一。
当然,腊梅最惹人喜爱的还是它的香气。蔷薇科梅花多半以形态、花型取胜,香气是若有若无的。而腊梅的香气则馨香浓郁,极富特点。
更难得的是,腊梅花不仅有“颜值”,还非常有内涵,具有药用价值。
现代药理分析,蜡梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。中医认为:蜡梅花味微甘、辛、凉,有解暑生津,开胃散郁,解毒生肌,止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用蜡梅花煎水给婴儿饮服,有清热解毒的功效。
“花中四君子”的“梅”指的虽然不是腊梅。但古往今来文人墨客吟咏腊梅的诗文也不少。选取了几首,与大家一同欣赏。
短韵奉乞腊梅
【宋】黄庭坚
卧云庄上残花笑,
香似早梅开不迟。
浅色春衫弄风日,
遣来当为作新诗。
腊梅
【宋】王十朋
蝶采花成蜡,还将蜡染花。
一经坡谷眼,名字压群芳。
赠赵景贶蜡梅诗
【宋】苏轼
天工点酥作梅花,
此有蜡梅禅老家。
蜜蜂采花作黄蜡,
取蜡为花亦寄物。
蜡梅
【元】耶律楚材
越岭仙姿回异常,
洞庭春染六铣裳。
枝横碧玉天然瘦,
蕾破黄金分外香。
笑被素英浑淡抹,
却嫌红艳太浓妆。
临风邑此蔷薇露,
醉墨淋漓寄渺茫。
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