埃塞俄比亚可能是在中国知晓度较低的非洲国家之一，但若提起“耶加雪菲”，人们的脑海里就会立刻跳出一幅清香果园的画面。在传统的非洲建筑里品一杯咖啡，享受埃塞俄比亚式的闲适自在，这个非洲国家的形象一下子便立体起来。

稻草建成的顶棚，配搭上泥黄色墙面，埃塞俄比亚国家馆的设计精准还原了这个有着  “非洲屋脊”之称国家的真实面貌。一旁的互动区域吸引了不少观众驻足观看，这是馆内专为咖啡开辟出的介绍区。肤色黝黑的埃塞俄比亚姑娘穿着一身明亮的黄色连衣裙兴奋地为观众们倒上咖啡，热情邀请人们品尝这份来自家乡的美味。

人们最初认识这个来自非洲东北部的国家还要感谢“耶加雪菲”。这一拥有独特花香、果香的咖啡品种，在年轻群体中十分走俏。埃塞俄比亚代表团的比斯莱特告诉记者，咖啡是埃塞俄比亚人生活里必不可少的一部分。据传，埃塞俄比亚是如今风靡世界的重要饮品咖啡的原生地。如今，埃塞俄比亚有近四分之一的人口直接或间接参与咖啡生产，是非洲最大的咖啡生产国之一。

在埃塞俄比亚人的生活里，咖啡代表着一种特殊文化，品尝这种美味需要配合特定的仪式感。每天清晨，埃塞俄比亚人都会亲自煮上一壶咖啡，在馥郁的咖啡香气中，人们获得了一整天学习与工作的动力。“我们常常一边与家人谈心聊天，一边喝咖啡。”比斯莱特说。

作者：王嘉旖

摄影：袁婧

编辑：王翔

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