美食，不应只是味蕾的享受，烹饪过程也同样是一种享乐。

如何将美味与解决中式厨房油烟、安全、健康、环保等问题兼得？本届进口博览会消费电子及家电展馆区，全球专业炉具制造商德国米技将携数款新品亮相，并带来米技无油、无水、无锅的趣味“裸烹”技术，让中国消费者吃得更健康，更放心，也让烹饪变得更加有趣。

进口博览会上，德国米技将带来全新的Cooking Pad Miradur系列炉灶，传承德国精工制造工艺，采用耐刮微晶玻璃灶具面板，并针对国人的烹饪习惯改用超大面板，并能满足从爆炒到煲汤的家庭烹饪需要。

另一款Miji Gala I 2000也是米技今年重磅升级的产品之一，由奥地利工业设计大师Werner Hlb将跑车设计理念与炉具结合，全铝合金外壳和动感线条既有“颜值”，也能承受750℃冷热冲击，2000W大功率爆炒能够缩短烹饪时间，从而有效减少油烟和PM2.5的产生。

米技也针对国人的饮食文化和慢生活需求推出了一款小茶炉，同样带有跑车设计的跨界元素。该茶炉可实现均匀加热，在节能的同时达到精准控温，此外它也能适应铜壶、银壶、紫砂壶、玻璃壶等多种不同材质的茶具。

值得关注的是，在展会现场，米技还将请来中德两国顶级厨师一展厨艺，他们将使用同样的厨具、食材烹饪出不同风味的中西美食，全方位展示米技倡导的无明火健康烹饪带来的乐趣。

“电炉具具备环保、安全等性能，在不少发达国家已经非常普及，越来越多的家庭开始用电来替换传统的燃气，电炉具的安全、节能环保的特点也将越来越有优势，科技正不断为我们的生活提供能更好的解决方案。”米技执行董事、主席兼行政总裁季残月表示，中国需要更安全、更便捷的厨房，甚至厨房也是重要的社交场所，而米技的智能厨具和整体厨房解决方案可以实现“乐在厨房”，与亲朋好友聚会，一起体验烹饪的乐趣。

作者：周渊
编辑：汪荔诚
责任编辑：钮怿

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