身边有不少朋友喜欢将水果代替正餐来减肥，专家一直说NO，但人家偏不听、不信，这不，才21岁的壮小伙吃了一个月水果晚餐，被送进ICU急救，生命差点亮起了红灯！

这个杭州小伙姓茅，是一个水果爱好者，早餐、中餐都在单位解决，下班回家嫌做晚餐麻烦，认为水果不仅能提供日常所需营养，还能“偷个懒”免去做饭之烦。

“两根香蕉能抵一顿饭，哈密瓜既能解渴又能补充能量。”自以为聪明的小周，就这样用这类糖分含量较高的水果混了一个月的晚餐。

但是前几天，小茅发现头晕、口干、恶心，感觉到身体虚弱的他赶紧去了医院：“医生，我快不行了！”

医生检查后发现，小茅血液中血糖含量达79.98mol/l，是正常人的10多倍，血液PH为7.05，呈较严重的酸性。结论是得了糖尿病酮症酸中毒。

“这个病症非常不稳定，极有可能危及生命。”医生紧急将小茅转入重症监护室，进行监护治疗。

幸亏小茅发现得早，抢救后脱离危险。经过3天的治疗，情况才逐渐稳定下来。

有不少网友认为也许小茅本身就有糖尿病，才造成如此严重的后果。医生说，不管有没有糖尿病，像小茅这么个吃法并不提倡，“用水果替代晚餐，可能引起人体内的营养摄入不均匀，再加上小茅喜欢吃的水果，糖分含量十分高。他每天晚上所摄入的糖分，远远高于一顿晚饭的摄入量，尤其对于含糖量较高的水果不能一下子吃太多。”

有的人吃苹果餐，因为热量很低，初期减重的效果会很快，但会很快遇到体重停滞期，吃的再少也瘦不下来；有的人吃综合水果餐减肥，只挑水份多、糖份多的，结果反而更胖。国家一级公共营养师李晓丽认为，用水果代替正餐这样减肥不仅不太科学，而且对身体有一定的伤害。因为水果主要为人体提供维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的，缺乏人体所需要的蛋白质。长时间用水果代替正餐，身体会由于缺乏蛋白质，而出现免疫力下降、精力不足、掉发脱发、皮肤干燥失去光泽、闭经等不良后果，还会增加感冒及贫血的机会。若长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。

科学的减肥方法，要吃各种不同种类的食物，以摄取不同的营养素，才能达到营养的均衡。比如主食多吃五谷杂粮，少吃精米白面；多从奶、蛋、豆制品、鱼虾等摄取优质蛋白，少吃煎炸烧烤食物；多吃新鲜蔬菜和适量的水果……总之，控制总能量的摄入。不能因为年轻就觉得可以随便吃，乱吃的后果往往很严重。

编辑：李伶