本报记者薄小波
由市农委主办的首届上海地产优质大米品鉴评优活动，今天（12月9日）在上海西郊国际农产品展示直销中心举行。市郊各区、光明集团、上实公司及地产集团农投公司共推荐了26个优质大米品牌（品种）参选。松江“三泖牌”松香粳1018获2017上海优质大米金奖，崇明“真源香谷”南粳46、松江“松江大米”松香粳1018获银奖，闵行“亮苗”金香软2号、光明集团“海丰优质大米”南粳9108、嘉定“外冈”南粳46获铜奖。
活动当天特邀11位中外稻米专家和百名市民代表组成上海地产优质大米品鉴评优委员会，对全市地产优质大米进行“全覆盖盲评”。按照市民、专家各50%的投票权重评出最终获奖品牌。专家品鉴评比按照国家标准米粒外观品质和蒸煮食用品质两方面共10项指标，采用百分制形式进行打分评定；市民品鉴环节注重米饭外观结构及适口性比较，参评者将通过“观、闻、品、比”四道环节，独立完成整个品鉴过程，选出自己满意的大米品牌。
据介绍，本次活动是基于今年全市水稻生产从“卖稻谷”到“卖大米”“卖品牌”转变的探索实践。通过展示、品鉴、评选上海地产优质大米，让更多市民了解本地大米品种、品质和品牌，并以此为契机“倒逼”行业主管部门、科研机构及种植企业，以市场与市民需求为导向，进一步规范稻米产加销一体化过程，增强优种、优品、优质、优价意识，逐步建立起一整套本市品牌大米的培育造就新模式。
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