近日，在上海现代服务业联合会、上海婚庆行业协会、上海杏花楼（集团）股份有限公司共同指导下，上海南新雅大酒店——“南新雅婚礼服务中心”成立。上海现代服务业联合会会长周禹鹏，上海婚庆协会会长曹仲华等嘉宾出席了此次揭牌仪式，嘉宾们就海派婚礼文化的多样性、提高婚庆专业服务理念、加强专业队伍建设等议题发表了各自的观点。此外，仪式还包含了酒店首场婚礼会馆仪式堂婚礼，吸引了大批准新人们前往观看。
作为地方老字号品牌的南新雅大酒店针对市场的不断变化，提升现代服务水平，经营定位为婚礼新人提供一站式婚礼服务，建立婚礼会馆，打造婚礼服务中心。调整打造后的南新雅大酒店婚礼服务中心，拥有一个婚礼会馆、一个专业的证婚仪式堂及多个婚礼宴会厅，建筑风格和内部陈设都极具欧洲特色，以浓重而不失温馨的色调、奔放且大气的布局，配上精美的布置和超大的LED屏，给每一位客人豪华舒适、至尊至贵的体验。婚宴菜肴也是一场婚礼中的重头戏，南新雅大酒店强大的厨师团队曾获得日本东京举办的世界烹饪大赛金奖、上海市名菜名点奖等诸多殊荣，南新雅婚礼会馆将秉承酒店的餐饮特色，传承杏花楼集团的品牌优势，为新人的婚礼锦上添花。
经过市场调研，南新雅酒店主从三个方面来调整完善了自己的婚礼服务中心。其一，南新雅大酒店利用酒店原有资源建立了南新雅婚礼会馆，婚礼会馆有专业的证婚仪式堂，改变了原来通常酒店做婚礼在宴会厅宴席旁做证婚仪式的尴尬场面。其二，打造一站式的婚礼服务内容，改变了原来酒店只做婚宴的单一服务功能。其三，改变原来酒店与婚庆公司的合作模式，变供应商为营销合作伙伴，充分发挥婚庆公司的作用，一起参与为南新雅酒店做市场营销活动。
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