电影《老炮儿》里有这样一句台词，“中国人讲究的就是个规矩，俗话说：没规矩，不成方圆，上海人做人做事都得讲究个规矩，时代在变迁，但是老祖宗流下来的规矩不能变，如果你在上海，这些老规矩你必须知道。
说 话 规 矩
见到长辈要主动打招呼
小时候爸妈教导的最多的就是
见到长辈要主动打招呼
首先是微笑
然后是有礼貌的尊称
不做作，要大方
跟人说话嘴里不能嚼着东西
“食不语
就是说吃饭的时候不要讲话
别看这句话是古人所言，但是却很有道理
嘴里嚼着东西跟别人说话
显得很不尊重他人
关键是话说不清楚还影响消化
跟人说话，得称呼“您
上海人说话最讲究礼貌用语
见了老师要称呼您
见了长辈也要称呼您
就算是简单的问路也需要礼貌
如果说你、你、你
上海人一般也不会和你计较
只是会觉得你这人不懂规矩
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