店铺面积:15平方米投资成本:装修、硬件成本3万元人工数量:2人经营品类:鲜花、盆景月营业额:近3万元
本报讯 漫步申城街头,花店并不鲜见。芳香馥郁的小店里,有着许多不为人知的故事。开花店只因爱花。
一家位于静安区闹市的15平方米小花店,一辆已经有些老旧的电瓶车,对于花店老板金长梅来说,这“一家一当”已经让她很知足了。“来上海5年,因为学了花卉园艺,自己又特别喜欢花,就在这里开了一家花店。现在每天都会骑着电瓶车到附近的批发市场去进货。当初也只是想试试,没想到一开就是5年。”
穿着一件灰色的工作服,每天清晨,金长梅就开始了她一天的工作。浇水、施肥,每一株花草她都亲自过目,精心打理。搬来一张小板凳,她弓下腰,小心翼翼地为一株盆景减去老根和枯叶。把花卉植株放入新盆中央,扶正后再从四周慢慢填入营养土,轻轻压实。整天和花花草草打交道,她的手变得有些粗糙,指缝里偶尔也会嵌入一些新泥。但她却并不以为然,依旧卖力地工作着。
“花可以给人一种别样的心情,这也是我宁愿开一家花店的原因,可能我赚不到多少钱,但是在这样的环境里工作,心情舒畅。”金长梅爽朗地笑了,她给自己的花店取名“农家花园”,也享受着在“花园”工作的每一天。
一个月空调费近500元
金长梅说,现在花店每月的营收能达到近3万元。不过看似光鲜的背后,却是甘苦自知。“每个月店面的租金是6000多元。记得刚来的时候,只有4000元左右。”她叹了口气,“我自己住的地方租金每月也近3000元。差不多一年交租金加起来就要花上10万元。”
种花不仅是体力活,也是技术活。为了能给花卉有一个适宜生长的环境,金长梅就在小店的屋顶上开了一个天窗。天气好时,一缕阳光从屋顶透射下来,在地砖上留下一道光影。而一到严寒酷暑天,小店又不得不全天开启空调,控制温度。“夏天一般31℃以上就要开空调了。一个月空调费都要花上近500元。”金长梅说,虽然一束花的毛利可达70%以上,但是鲜花是整包进货的,里面的会有各种折损,再加上高昂的租金成本,小店的利润非常微薄。“我如果到外面去打工,帮人家插插花,一个月大概能挣个5000元。现在收入也没有多多少,就是自己开花店,环境更舒适些。”
说起“老板”这个词,金长梅笑出了声,“我这算什么老板哟……”