文汇网讯（记者唐玮婕）记者日前从中食展组委会获悉，今年第十七届中食展将在5月5日至5月7日登陆浦东新国际博览中心，预计专业观众可达66000人。波兰将作为此次展览的贵宾国，给观众带来当地的鸡肉、苹果、黑加仑、牛奶、麦片、果汁等55种食品和饮料。
作为亚洲最大的创新食品展，2016中食展展示面积达126000平方米，展商达2900家。除了波兰之外，芬兰、德国、韩国等国家展团也将集体亮相。国内主要省市展团方面，甘肃将作为2016中食展的荣誉省，携当地知名葡萄酒企业、肉类企业和绿色有机农产品生产企业共计20余家，组成甘肃展团亮相，一展甘肃在葡萄酒产业、绿色农业、清真食品、特色水产品等多个食品领域上的优势，而长春、黑龙江、山东省、上海、浙江等同样已确定参展。
在2015年的基础上，2016中食展设立了全新的5大主题馆——酒类综合馆、高端饮品综合馆、休闲食品馆、绿色农业馆以及中央厨房馆。5大主题馆按照展品类别划分，品类明确，不仅使同行业展商之间形成了集聚效应，吸引更多更专业的观众，也使买家能够一目了然的找到目标展品。
此外，8场高规格的配套活动也将继续举办，与5大主题馆相辅相成。SIAL创新大赛评选最具创新精神的食品和饮料；美食厨房专注于烹饪演示和主厨邀请赛；中国精品茶叶冲煮大赛引入澳大利亚精品茶叶协会经典活动，鼓励业内人士传承经典、开拓创新；巧克力世界结合知名主厨的甜品对决与私人订制话剧，瞥见行业新亮点；鲜生活服务于食材，佐以美酒，将分别呈现肉与海鲜的烹饪品尝盛会；世界之旅让人环游美食美酒的世界；酒店及零售业论坛带来行业领导者的声音；葡萄酒活动包罗万象，从大师品酒屋到葡萄酒文化沙龙，从葡萄酒创新论坛到中国国际葡萄酒及烈酒品酒会，面面俱到。
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