一份上海黄浦区人力资源和社会保障局行政处理决定书显示，上海七分田餐饮有限公司在6月至11月期间，存在拖欠53名劳动者工资的行为，共计45万余元，店方应在收到该处理决定书之日的五日内，支付劳动者工资。
决定书的5日期限已过，却无法送达法人舒若斐手中。这家门店的经理表示：“办公室已经搬空，他也不接电话，根本无法联系上他。”据上海申伦律师事务所律师马文斌介绍，这样的情况下，劳动仲裁部门需要公告2个月时间，无疑加大了劳动者的维权成本。
扩张过快资金链断裂，已请供应商接盘
厚味香辣馆员工出示的执行董事兼总经理舒若斐手写的支付工资的保证书
经过多方联系，上海厚味餐饮管理服务有限公司执行董事兼总经理舒若斐接受了澎湃新闻电话采访。他说，自己的确未曾收到判决书，目前也无力支付45万余元的员工工资。
对于员工无法联系上他的情况，舒若斐称，每天都有一百多个未接来电、几十条短信，其中不乏人身攻击的短信，让其无法将联系方式告知员工。加之上次露面后被员工质问2天1夜的情况，让他“不敢再和他们见面”。
在采访中，舒若斐将如今的困境总结为店铺扩张太快与上管理缺位。厚味在过去的一年里，新开了3家门店，资金链遇到问题，开始拖欠供应商货款。从2015年春节之后，厚味开始尝试新的模式，门店经理可以从门店的盈利中提成，“原本是想激励门店经理，提高他们管理门店的积极性，没想到出了问题。”舒若斐称，以南京路店为例，直到员工罢工，他才知道原来门店经理并没有将所有的员工工资发放到位，存在欠薪的情况。
“的确，我对门店的管理也有缺位。”舒若斐表示，他的管理缺位甚至还造成了有门店经理“飞单”的情况，让公司蒙受损失。
现在，舒若斐称其也在寻求投资，其中一家门店已经由供应商经营，并已将员工的工资还清，“我们想先把店开起来，再付员工工资，但员工要求要先付工资。因此，供应商表示还需从新考虑（是否接手）。”
“工资会还，只是需要时间。”舒若斐说。
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