“啤酒阿姨”张银娣在她的进口啤酒屋。王海燕摄
上海的“洋居民”中，有人依然保持着家乡的习惯，吃同胞开的餐厅，听来自家乡乐队的演奏；有人则很接地气，出门坐优步，外卖用支付宝；还有人深深地融入了这座城市，去董家渡买块中国布料，偶尔还吃个路边烤串、做个中式按摩。本期“记者行动”将目光投向申城的街巷深处，从中发掘几个老外爱扎堆的去处。它们或许藏在巷子深处，却搭准了“洋居民”的需求——也许是一种开放式的多元化氛围，也许是老城厢特有的市井风味，也许是让洋居民品尝到家乡的味道。
法华镇路“啤酒阿姨”店——
800种进口酒令人叫绝
张银娣的啤酒屋升级了。她在法华镇路上开了爿新店，原来不到30平方米的“海富便利店”扩容至200平方米，且换了新招牌——“beerlady（啤酒阿姨）”。更重要的是，之前100多种进口啤酒扩充至800多种进口啤酒。慕名而来的老外走进来，大呼“哇，我来到了天堂！”
52岁的张银娣豪爽洋气，笑起来特别有亲和力。“早上8时开张，要忙到半夜2时。虽说辛苦，但我喜欢！”张银娣当场拿起一瓶比利时的“美奇乐”，“开瓶之前要轻轻晃动瓶子，以便瓶内丰富的酵母物质和酒体充分混合。你看，它的泡沫多丰富。这酒喝到喉咙口，有很多层次的回味。”
说话间，老外陆续而来。一名金发碧眼的澳大利亚人里里外外转了好几遍，啧啧称赞，“这应该是全上海啤酒种类最多的地方了。”说完，他从货架上取下一瓶维多利亚啤酒。这里的啤酒属比利时、美国、荷兰的最多。从女士喜爱的比利时梦果香蕉、芒果味啤酒，到年轻人喜欢的百加得冰锐彩虹、锐澳的三种HelloKitty合作款，还有英国的酿酒狗系列、立陶宛的睿酷黑啤、葡萄牙的博克啤酒，等等。啤酒阿姨还有不少珍藏的限量版，比如布鲁克林酒厂的麦啤、丹麦米凯乐所有的啤酒、威士忌酒桶里陈酿的苏格兰啤酒。张银娣从架上拿下一瓶英国的“蛇毒”，“67度5，这是本店镇馆之宝。”
“啤酒阿姨”超过一半的顾客是外国人，很多通过“口口相传”寻访而来。张银娣会的英文单词很少，不过这并没给她的生意带来多大障碍。常来的熟客，张银娣能记得他们的喜好。
为何要在法华镇路上开这么一家独特的进口啤酒屋？张银娣说，2005年自己的便利店还只是售卖香烟、薯片、洗发水等日用百货。随着连锁便利店进驻，生意越来越差。于是，张银娣决定转型。作为法华镇路的老居民，她熟知这里的区位优势——附近居住着大量外籍人士，离港汇恒隆也只有不到20分钟的步行路程。2011年底，张银娣拿出积蓄毅然开出了进口啤酒屋。
“他们叫我啤酒阿姨，我索性以此为店名。我想通过开这个店，把啤酒文化传播下去，让更多老外在上海能喝到他所喜欢的啤酒。”张银娣说。
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