日前,肯德基在北京超过300家餐厅开卖现磨咖啡系列产品,并将价格定在10元起。这是继去年11月初上海开卖后开放的第二个城市,至此,消费者可以享受现磨咖啡的餐厅数量超过了600家。
据肯德基品牌企划副总裁何勇介绍,2015年,肯德基将在不少于20个城市的1000家餐厅陆续推出现磨咖啡系列。此次肯德基推出的现磨咖啡系列,采用100%阿拉比卡咖啡豆,每一杯都是现场研磨,以适当的粉磨细度、萃取时间和水温,保存咖啡豆最本色的醇香。
另外,从2014年起,肯德基推出以“Dining Room”为设计理念的新餐厅,摒弃了传统快餐的风格,用定制的挂画、低垂的筒灯、绿色植物隔断和长条大吧台等元素打造的“家里的餐厅”,为消费者营造了快慢自如的惬意用餐环境。何勇透露,截至2014年底,肯德基已在全国开出了370多家新理念餐厅。2015年新开出的肯德基餐厅都将采用新理念,旧餐厅的改造也将加快速度。
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