金山枫泾镇近100亩里蟹稻田里的螃蟹开捕 文汇报记者 薄小波 摄
文汇报讯(记者 薄小波)上海首块“蟹稻共生”试验田到了收获之际,金山枫泾镇近100亩里蟹稻田里的螃蟹这几天开捕,块头都很大,公蟹最重的达七两。预计每亩田除收获水稻450千克,还产出商品蟹80到100只,亩产值可达1.2万元—1.5万元。这种这种立体农业模式,将原本水稻种植和河蟹养殖两个生态系统合为一个生态系统,“一水两用,一田双收”,农民收益是单种水稻的十几倍。
主持指导这项试验的上海海洋大学王武教授说,河蟹粪便正是水稻所需营养,同时蟹既帮忙除草又吃虫,田里因此无需施用化肥、农药,水稻的生长环境更加生态洁净;而水稻又起到了净化养殖水质的作用,为蟹提供优质水体环境。这种模式不仅不影响水稻的种植面积,还使稻米的附加值更高了。因独具生态优势,基地产出的蟹稻米每500克卖到28元。“蟹稻共生”实现了“1+1=5”,也就是“水稻+水产=粮食安全+食品安全+环境安全+农民增收+企业增效”。金山区今后将在数万亩稻田中推广这种模式。
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