9月26日晚，高端泰国料理品牌BENJA RONG泰虹携手泰国国宝级米其林二星大厨春蓬·金浦莱（CHUMPOL JANGPRAI），发布并呈现了包含12道当代泰菜珍馐的限定菜单。春蓬·金浦莱曾多次执掌泰国王室宴请与APEC峰会晚宴。

限定菜单以地道而精湛的泰式烹饪技艺传递泰国饮食文化中“五味平衡”的哲学理念，展现当代泰菜的迷人魅力。春蓬甄选云南甜笋、羊肚菌、龙蕨菜、茴香根和朝天椒等5种中国特色食材，以正宗泰国料理手法，演绎独具匠心的融合风味。菜单还包括主厨首创菜式和5道不同风味的咖喱。另有一道名为“BENJA”的隐藏菜式，其与2022年APEC晚宴的前菜“MAP OF THAILAND泰国地图”同源。

据悉，泰虹联名Chumpol主厨限定菜单9月28日起开始接受预订。

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