“庆丰收啰——”伴随着老艄公一声长啸，十二艘渔船闻声而动。身披蓑衣的艄公们熟练地拨动竹竿，渔船沿市河有序而下。
抬眼是江南水乡的小桥流水，两岸是重焕新颜的荻港古村，船上是桑基鱼塘孕育出的累累硕果。此情此景，伴随悠悠渔歌和声声祈愿，让人感觉跨越2500多年的时光，一窥当年隐于苕溪的鱼桑丰收盛况。
11月15日，湖州·南浔第十二届鱼文化节在南浔区和孚镇荻港古村拉开帷幕。上千村民和游客在“鱼”味十足的活动中，沉醉于荻港颇具古韵的景致与民俗。
水上晒秋，鱼桑文化醉游人
鱼歌鱼舞、水乡百鱼宴、万人鱼汤饭等系列民俗活动，做蚕茧灯、制蚕丝纸、书法写鱼字等传统文化研学项目……以“鱼桑”为媒，千年古村荻港人头攒动，热闹非凡。其中最盛大、最引人赞叹的环节是“水上晒秋”——祭鱼神庆丰收传统民俗活动。
水上“晒秋”，晒的是荻港的丰收，晒的是荻港人的幸福。十二艘渔船满载具有荻港特色的丰收硕果，桑基塘鱼、蚕丝、桑葚、湖笔、百鱼宴……家家户户都派出了家里的“顶梁柱”，双手捧起自家特产，站在河埠头边，待船队经过时，交给艄公，堆到丰收船上。
河岸边，脸上画有鱼纹、眼底笑意浓浓、身穿传统服饰的村民，挥动写有“鱼桑万代”“苕溪渔隐”的彩旗，高喊“庆丰收！庆丰收！”气势盛大，欢声阵阵。船上渔家女唱村歌，岸边歌舞队跳鱼舞，船头“蚕花娘娘”向游客挥手致意……游客沉醉在这独特的水乡文化中，纷纷举起手机、相机，记录下独一无二的“鱼”文化盛景。
荻港人依水而生，以渔谋生，以鱼为文化聚焦点。春秋战国时期，荻港人开创性地设计出“桑基鱼塘系统”，鱼文化随之诞生。当地桑基鱼塘产业协会会长徐敏利告诉记者说，民间传统节庆活动，是祖辈交付后人保护桑基鱼塘的历史使命和留住文化的重要手段。为此，2010年起，荻港每年坚持举办鱼文化节，如今这一节庆被认定为国家级示范性渔业文化节庆。鱼文化节的内容也越来越丰富，慕名而来的游客也越来越多。
鱼桑文化是荻港古村的魂，也成了湖州的特色文化符号。去年，“湖州桑基鱼塘系统”被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产，鱼桑文化的魅力也渐渐走向国际。
苕溪渔隐，千年古村新面容
一进荻港村，就能看见村口丰园里矗立着一尊古鼎造型的石雕。石雕名为“鱼桑万代”，以三条鱼型石雕架构出“桑”字，直观为鱼，又见有桑，令来访者即刻感受到荻港的鱼桑新气象。
民居沿河坐落，青石板路穿行其间，古朴石桥沟通两岸，正是传统的江南水乡构造。在原有的清丽肌骨上，民房被重新粉刷，飞檐修葺一新，复原白墙灰瓦。今年，结合新村景，荻港古村推出“苕溪渔隐”美食街，共12间店铺，“桑陌系列”特色鱼桑小吃，桑叶茶、桑果糕、荻港三碗面等小吃纷纷“落户”美食街。
坐落在“荻港三碗面”附近的“桑基塘鱼展示馆”吸引了游客的注意。展示馆中的水箱里，数十条半米多长的青鱼、草鱼游动其中，都是近日桑基鱼塘开捕的渔获。今年4月，湖州桑基塘鱼获得了国家农产品地理标志登记保护。古法养殖的桑基塘鱼用桑叶、麦芽、青草等食绿色生物饵料喂养，肉质鲜美，无农药残留，还含有丰富的蛋白质和氨基酸，深受食客喜爱。刚在隔壁非遗陈家菜馆里吃完美味鱼汤饭的游客，来了塘鱼展示馆，才知道美味来源于此。
美颜+美食，构成了千年古村的新面容。在荻港古村，婉约的水乡风情，古朴的渔乡人家，美味的鱼桑佳肴，让游客们流连忘返。
产村融合，迈向幸福小康路
荻港古村真“活”了！以文化搭台推进乡村振兴，让村民们受益，延续了古村的生命力。今年以来，荻港村实现村企结对，产村融合，以点带面，结合荻港古村实际，整合古村资源，充分利用桑基鱼塘生态资源带动村民发展致富。
“苕溪渔隐”美食街就是产村融合的成果之一。美食街上的店铺原先都是农户的闲置老旧宅。今年，围绕村庄经营，荻港村与荻港徐缘生态农业有限公司合作，统一租赁，结合村庄文化进行改造装修，再由荻港渔庄统一运营。目前引进总投资8000万元的桑基鱼塘农产品加工项目，研发出桑陌系列产品，修建了古村美食一条街，创建浙江省“百县千碗”美食小镇。
荻港村还在鱼桑文创上下足功夫。特邀乡贤湖州笔道艺术馆馆长王似锋深居古村，发挥其专长，挖掘本土传统文化，策划设计文创产品，如石雕《鱼桑万代》、瓷板挂件《蚕花娘娘》、便签纸砖《丰园》、《荻港十景》明信片等，还有近几年开发的蚕丝纸、蚕茧灯、汉砖拓片、蚌壳画、鱼骨画、陶鱼等不同用途、不同材质的文创产品，广受游客青睐，每年为乡村旅游业创收100万元以上。
村企融合扩大了荻港文旅的影响力，带动了当地的经济和就业，荻港村民忙了，钱包鼓了。当地“荻港渔庄”500多名员工全是土生土长的荻港人，人人都姓“章”。而在美食街上经营铺子的也全是当地村民。
村里农家乐也如雨后春笋般蓬勃发展，现有农家乐餐位数3600多个。原材料淡水鱼、时令蔬菜大部分来自荻港村民自产自销，周边家庭农场、水产养殖基地与产业主体签定长期合作协议，稳定了种养户的供应链。目前桑基塘鱼养殖面积共800亩涉及养殖户67户，在给荻港美食打响品牌的同时，养殖户平均每年增收1万元以上。
荻港特色产业也尝试着“走出去”，拓宽鱼桑特产销路，结合桑基鱼塘月等各类民俗活动，特别是一年一度的“鱼文化节“，开展每月一播，邀请网红主播推销农副产品，同时该直播间也作为共享直播间，开设网络直播、主播培训班，让更多年轻村民和回乡创业的村民掌握直播知识要领，为自己代言、为自家农产品代言、为荻港村代言，真正实现产村融合发展。
作者：赵立荣 吴建勋
编辑：邢千里
责任编辑：王柏玲
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