杏花楼黄河路门店三楼大堂生意红火。
经济是否“水暖”,消费市场往往成为“先知”的风向标。
春节长假以来,市内交通,申城地铁客流量迅速恢复到日常高位,周末网约车又见等候长队;餐饮消费,吃饭又要等位了、翻台率变高了;景区乐园,游客大幅增加、宾馆酒店也现“一房难求”……本报记者近日走访调查申城消费市场,从餐饮店经营者、出租车司机、乐园工作人员、画室主理人、出租屋房东的视角中,感受市场“体温”的回升。正是每一个细胞单元的回暖,聚集成申城经济万物萌动的早春气息。
餐饮店经营者:黄河路又排起了长队
上午10点,杏花楼黄河路店,第一批客人已坐满,11点半,第二批客人就位,门口服务员用上了等位的号码牌,附近上班的年轻白领明显多了起来。
“开春后,我们已经来了3次,一顿饭人均80多元能吃撑了。”在人民广场上班的邹小姐显得熟门熟路,她一边等位一边已看好了菜单,“广东特色银针粉外面吃不到的,海虾红米肠也好吃,怀旧叉烧包3个只要12元,还要点杯新出的奶茶……”
“黄河路的队伍又排起来了,一条是国际饭店买蝴蝶酥的队伍,还有两条是来我们店买青团和等位用餐的队伍。”杏花楼黄河路店副店长陈子豪兴奋不已,他透露,工作日中午,店里的顾客以周边白领和熟客为主,周末则是一座难求,“正在考虑多招点服务员”。
黄河路店的生意红火,与餐饮消费回暖相关,也与餐饮行业苦练“内功”有关。杏花楼副总经理智静介绍,去年黄河路店抽空进行了改造焕新,特别是将三楼升级为主打老广点心、凉茶档和糖水铺混合的新式点心茶楼,全天候营业,通过调整拥抱年轻消费者。 不仅如此,黄河路店不久前还首次接入美团、饿了么外卖平台,与福州路总店形成差异化经营,“从结果来看,这一轮的餐饮调整很成功。”
而在距离黄河路店仅1公里的地方,福州路总店也是人气爆棚。智静如此描述忙碌的一天:早茶从8点到10点都是满座的,中午要翻两三次台,晚上至少翻一次,包房至少需要提前一周预定。她说,生意兴隆是从元宵节开始的,此后就一直保持这个热度。
美团数据显示,截至2月21日,上海餐饮门店堂食套餐线上订单量月环比增长超40%,预计随着气温回升,夜宵的需求将进一步释放。而在品类上,粤菜、本帮菜、川菜是市民游客外出就餐热门,美团上相关搜索量月环比增幅快于其他重点品类。
出租车司机:去年充满电跑一天,现在补电还不够
“打车的生意比去年好太多了!”2月3日回到上海开工后,大众出行出租车司机赵川川就感受到需求的火爆。去年此时,他工作12个小时的营业收入只有400元到500元,今年直接翻番,平均每天可达到900元至1000元,上周五甚至高达1378元,刷新了过去几年的纪录。
营业收入的提升,来自源源不断的订单。赵川川说,大众出行与高德打车合作,可以线上接单,他目前90%的订单来自线上。去年有段时间,当前一个订单结束后,要等很久才会跳出新的订单,而现在“连单”特别多,经常前一单还没结束,下一单就跳进来了,“忙得吃不上饭”。
乘客的情况也发生了变化。赵川川观察到,拖行李的客人变多了,一些乘客从国外回来探亲,还有不少从国内其他地方来上海出差,人员流动又像以往那样频繁起来,“我在车上听到很多乘客说,已经3年没有来上海出差了,今年开始会经常来。”
赵川川开的是新能源车,当生意变得繁忙后,他还多了一个甜蜜的烦恼——电池不够用了,“去年,充满电可以跑一天,现在,晚高峰前一定要进站补充一次电或者直接换电,然后才能勉强跑到下班。”
赵川川所在的出租车公司,元宵节后的出车率稳步上升。而据高德打车相关负责人透露,从平台数据看,消费者端的出行需求在元宵节过后就呈现明显上升势头,与去年同期相比,今年的出行需求同比增长较为明显。
乐园工作人员:淡季不淡,忙碌的感觉又回来了
位于临港新片区的上海海昌海洋公园,最近每逢周末,游客人头攒动,奥特曼主题展、漂流、人鱼表演等热门项目,往日大排长龙的热闹景象又回来了,海昌度假酒店和新开的奥特曼主题酒店也是“一房难求”。
“我们大约在春节前一周就迎来了大客流,春节假期最高单日入园人次达到4.5万。往年春节假期过后,孩子们开学了,乐园便进入淡季,但今年游客出游热情不减,不仅是上海,外地特别是长三角地区的团队游客数量明显增多。”海昌运营部门工作人员李静告诉记者,她的工作要在园区“日行两万步”,但现在巡视时间不断被拉长,“不时要停下来解答游客的咨询,忙碌的感觉又回来了。”
淡季不淡,携程的数据显示,截至目前,在平台上预订2月至3月国内自由行产品的订单量同比增长446%,跟团游预订量同比增长188%;近两周,跟团游及自由行订单量,已达到今年春节前后高峰预订期的逾八成水平。
海昌海洋公园营销总监吴乐洁对此也有同感:“随着跨省游团队的恢复,春节至今,我们接待的外地游客占比达到60%,其中大多数是家庭亲子游。眼下,还有不少游客选择错峰出游,我们的游客数量也保持在春节假期的七成左右,周末日均客流量较往年同期大幅上升。2月以来,客流量已超过2019年同期,超出我们的预期,复苏势头非常强劲。”她表示,接下来的踏青季,随着中小学生春游恢复,学生团队游将成为新的增长点,客流量依然可观。
面对旅游业“满血复活”,海昌海洋公园也注重提升“内功”。吴乐洁“剧透”说,继全球首个奥特曼主题娱乐区获得成功后,今年,又一热门IP“航海王”也将落地海昌。围绕核心产品和节庆主题,还将推出“美人鱼欢乐季”“孤独症公益月”等活动。
画室主理人:周末座无虚席,延长画室营业时间
“前几天和朋友去博物馆看画展,被大师的油画作品美到了,就想自己也画一幅试试。”市民关小姐指着她正在临摹的莫奈画作说,这是她的油画“初体验”。
关小姐来的是位于肇嘉浜路上的一间画室,画室主理人吴小姐告诉记者,今年春节假期结束后,来画画的客人就越来越多了。“随着最近天气转暖,画室的人气也更旺了。”吴小姐说,通常在每周初,画室周末单日的20多个座位就都约满了,“最近几周,每个周末都是座无虚席”。
为了满足更多需求,画室最近延长了开放时间,在此前仅周末开放的基础上,又新增了工作日晚间的营业时间。“这样一来,上班族也可以下班后过来放松一下心情。”她说。
客户群体也有了新的变化,画室不仅来了很多“大朋友”,今年也吸引了不少小朋友。据介绍,不久前,画室为小朋友们开办了绘制生肖兔、扎花灯、“突突枪”等各种有趣的活动,不少家长都带着学龄前儿童来体验。吴小姐笑着说:“现在画室里经常能看到妈妈在画油画,女儿在一旁做拼贴画的场景。”
随着最近申城开放的画展越来越多,画室微信群也愈发热闹。闲暇时,群里的年轻人会讨论一些名家画作,“就像最近火出圈的展览名字一样,‘从波提切利到梵高’,一众艺术大师的作品和生平都是群里的热议话题。”吴小姐说。
出租屋房东:市场“小阳春”,换新家具迎租户
顾川是一位85后房东,他出租的房子是一套两居室,临近地铁12号线顾戴路站,周边商铺、学校比较密集,出门就是一座大公园,离南方商圈也很近。
距离上一位租客离开,已经有3个多月了。由于没有背负贷款的压力,顾川一直抱着随缘的心态寻找租客。“我的房子从去年底上一任租客退租之后,就一直空着。”之前的租客要么是上班族,要么是附近民办学校的学生家庭。
传统租房旺季集中在毕业季、春节后。眼下,租房市场迎来了以换房白领、新就业大学生租住需求为主的“新年小阳春”。顾川说,春节后,看房的人多了起来。目前比较中意的一位租客正在考虑中,最快本周末就要签约了。
据他了解,春节后市场上放出来的房源比较多,租客选择机会多,难免要选得到位一点、价格实惠一点,所以成交阶段缓一点、慢一点都很正常。有些租客要求具体,室内的装修、周边的配套、小区的环境,还有隔壁邻居的情况,都希望了解清楚。“这是人之常情嘛。”因此,他十分耐心地等待着“双向满意”的租客。
考虑到今年不同以往,生活重启后,返工潮来得更早一些。年初,顾川着手订购了大件家具,以及一整套全新的洗卫设施,让房子里里外外都焕然一新。
今年是顾川成为房东的第五个年头。他深切体会到,向往品质独居的租客群如今越来越多,尤其是新一代的年轻人,更渴望实现“整租自由”。这也是他整饬房子的初衷,希望在新的一年,能为租客带来更好的安居体验。
顾川还关注到,《上海市住房租赁条例》今年2月起施行,进一步规范了住房租赁市场主体的各项行为,意在平衡租赁双方权利义务。他看后有感而发,人与人之间相处,首先基于彼此之间的信任,虽然租房是简单的租赁关系,但也要建立在诚信的基础之上。
在这套即将出租的房间里,入户门上挂着半截米色布帘,干净清爽,上面印着灿烂的太阳花,还写着5个大字:欢迎来暖居。
作者:徐晶卉 周渊 史博臻 张天弛
编辑:范家乐
摄影:袁婧
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