入伏天吃伏羊。昨天,入伏第一天,湖州市长兴县吕山乡迎来第十七届湖羊美食文化节(伏羊节)。在有“中国湖羊之乡”美誉的长兴县吕山乡,当地人不但把湖羊养殖做大做强,做成国家级湖羊产业强镇,更借助产业发展的红利,让更多农户发“羊”财,以湖羊为媒介奔向共同富裕。
湖羊在吕山的养殖历史,可以追溯到三国,距今已有近1800年的历史,《中国农业志》记载“湖羊起源于长兴吕山”。依托悠久历史,吕山乡将吕山湖羊作为文化基因解码打造湖羊风情小镇深耕“美丽经济”,延伸湖羊产业链,逐渐建立起涵盖与湖羊产业相关的一、二、三产业。现在,吕山乡有湖羊规模养殖基地8家,今年湖羊存栏量可达10万头,预计出栏8万头,较2012年增幅达到300%。
近年来,吕山乡从种羊培育、湖羊养殖、深加工到湖羊美食、研学体验的湖羊全产业链已经基本形成,湖羊产业上下游产值4.6亿元,约占全乡农业总产值60%,“中国湖羊之乡”的品牌价值不断提升。同时,吕山乡还积极推动以羊为媒协同致富,通过“东羊西送”民族帮扶专项行动,已累计向新疆、甘肃、四川等中西部地区十余个省份输送湖羊6.1万头,带动当地5000余户少数民族家庭致富,实现了“一只湖羊富一方百姓”。
从杭州慕名而来的徐超,已经是烤全羊的充实粉丝,这次的美食节,徐超又带着朋友来品尝烤全羊:“这边的烤全羊外酥里嫩,肉很厚,味道很好,每次有朋友来,我都要带他们来品尝一下!”夜色中的湖羊美食文化街、吕蒙广场,灯光璀璨、人声鼎沸,沿街美食夹道,烟火气十足。游客从四面八方闻“羊”而来,共赴这场音乐、美食盛宴。
近年来,随着湖羊美食文化节品牌的打响,吕山“湖羊美食文化街”上夜经济亮起来了。目前,湖羊街共有湖羊餐饮店13家,湖羊美食文化节期间,经营户们日均每户经营收入达2.1万元,湖羊周边商品销售额达25万元。
“高质量发展是实现共同富裕的关键,我们要继续做大湖羊产业‘蛋糕’,让跟多的老百姓依托湖羊产业勤劳致富。”吕山乡党委书记陆伟杰说。吕山乡将立足“全省农业农村现代化窗口乡镇”总定位,围绕湖羊全产业链提质增效,让吕山国家级湖羊强镇实力更强,品牌更响。
作者:刘海波
图片:吴拯 王徐超
编辑:付鑫鑫
责任编辑:蒋萍
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