寒潮来袭，这两天，沪郊各蔬菜种植基地未雨绸缪，积极准备防寒措施，确保蔬菜供应稳定。

各蔬菜基地加紧对大棚进行保暖加温

金山区气象局发布寒潮蓝色预警信号后，昨日白天，气温降至2到4度之间，为了保障本地蔬菜的生长与供应，各蔬菜基地加紧对大棚进行保暖加温。

25日一早，上海浩丰果蔬专业合作社的生菜大棚里，已经空空如也。由于生菜不经冻，寒潮预警一发布，基地方面已立即连夜组织了抢收。基地负责人梅庆波说：“前期能采收的一批就采收掉了，绿叶菜这块我们采收了将近有30几亩。对于一些还没有成熟的蔬菜，昨天一早，也组织工人对其加盖无纺布来进行保温，防止因为气候寒冷起霜冻坏蔬菜。”而在上海思瑶果蔬合作社内，今年10月份才种下去的番茄，眼下正是刚开始结果的时期，一旦冻坏，来年就将颗粒无收。因此一早基地方面就给每个番茄大棚加盖内膜。

上海思瑶果蔬专业合作社工作人员何炜告诉记者，大棚现在已加了两层膜了，温度还要下降就再加了一层，最多的加到五层。同时，基地方面也已经备好了大棚增温块，在夜间进行使用。何炜说：“晚上温度要到零下，我们在七八点钟增加增温块，温度增加里面就可保暖了。”

突如其来的降温，也将基地方面的育苗计划打乱，为了保障后续的种植和供应，一些基地也是迅速调整了生产。浩丰果蔬专业合作社基地负责人梅庆浩表示：“育苗肯定是不能耽误的。这个寒潮对上海地区育苗是有一点影响的。我们现在把育苗 放到福建基地，到南方去在那边育第一批菜苗。

而在嘉定区，位于外冈镇的百蒂凯周泾蔬菜基地昨天起正忙着为蔬菜大棚加盖薄膜，除了棚外的两层塑料薄膜，棚里面还增加了一层隔膜。“前两天就开始为迎接寒潮做准备，零下1、2℃的话，对蔬菜影响还不大，但一旦温度再低，就可能导致大棚内结冰，蔬菜坏死。”合作社负责人代义社说，加盖薄膜后，大棚内温度至少在10℃以上，能有效保障蔬菜正常生长。

保证产区有菜、路上有菜、市场有菜

寒潮来临，不少市民都会担心菜价会不会大幅波动？蔬菜会不会供应紧张？在江桥批发市场看到，卸货区里各类装箱蔬菜堆积成山，运输车辆来往频繁，商户们各个裹得严严实实，站在摊位前与前来采购的人员洽谈。

“我们提前将寒潮预警通过客户群发送，让他们积极筹备货源，保证产区有菜、路上有菜、市场有菜。”江桥批发市场副总经理王文明说。今年的冬天来得比以往晚一些，有利于本地蔬菜供应，“今年上海周边地区的气候条件比较适宜农产品种植，蔬菜已基本上进入采收期，产量上没有影响，目前主要考虑的是寒潮可能带来的货运问题。”

经营云南来沪蔬菜的商户李世忠看起来胸有成竹，在他的摊位上，各种蔬菜应有尽有。“做好了充足的准备，备货量上有一定增加，我们会持续关注市场情况、天气情况，灵活应变。”李世忠说。

另外，不少商户在人手配置上做了“加工”。“这半个月内，我们持续做好应对措施，从原本6个人加至12个人，做好搬运、包装等工作，储备力量足才能随时应对变化。”商户程振说道。

市场方表示，今年上海周边蔬菜采收良好、供应量足，相较去年同期价格有所降低。

作者：朱林 席凌燕 薄小波

编辑：史博臻

责任编辑：张懿

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