2020年上海食品安全总体监测合格率为99.4%，市民食品安全基本知识知晓度、满意度分别为85.4、86.5分，各项指标均处于较高水平，食品安全总体有序、可控、稳中向好。2021年上海市食品安全宣传周活动今天启动，从6月18日起持续至7月4日，预计将有超过十万家餐饮（食品零售）商户向消费者作出食品安全承诺。

去年以来，市市场监管局持续推进食品安全网格化事件融入“一网统管”，开展落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动等19项专项整治，检查食品企业62万余户次，查处食品违法案件6944起，侦破危害食品安全犯罪案件118起。

作为今年食安周的重点项目之一，市消保委和市食药安办共同开展“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”食品安全承诺活动。据悉，本市大中小餐饮（包括经营早点、盒饭等食品零售）商户都可以通过上海市消保委微信公众号内向消费者作出承诺，主动接受消费者的监督。承诺内容涵盖食品安全、反对浪费和解决客诉等多个方面，承诺主体也细化到餐饮品牌的每一家门店，让从店长到员工都能知晓和落实承诺内容，助推上海餐饮服务的提质升级。

市消保委将通过微信公众号和新闻媒体发出倡议，号召本市餐饮商户（食品零售）积极参与承诺活动。饿了么、美团两大平台也积极响应，表示将通过线上发送活动主题电子单页和线下业务人员、外卖小哥到店宣传等多种方式，发动平台餐饮商户共同参与，一起“守护阳光下的盘中餐”。

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