一早为了赶航班没来得及吃早饭，可搭乘的航班又没有配早餐……这是不少旅客曾经遇到过的状况。从6月开始，一款“东航，早上好”餐饮服务新模式，有望逐步解决这一烦恼。

“东航，早上好” 餐饮服务新模式，是东航针对早间9点之前起飞的超短程、短程航线早餐用餐问题，着手探索、创新推出的。在实际飞行时间低于75分钟（含）的超短程、短程航线上，因飞行时间较短，机上服务时间不足，起飞后可能会没有足够的时间提供餐饮服务。东航此次开展的探索，将根据航班保障情况，转而采用旅客地面登机时发放、旅客座位上提前预摆放、旅客下机时领取等多种方式，给空中服务时间紧张的早间航班，安排其他途径完成早餐发餐、方便旅客。

芝士火腿包+红丝绒纸杯蛋糕，抹茶面包+墨西哥饼，鸡肉圈火腿+碗粥多款新品来袭，多种组合、多种口味——“东航，早上好”的餐食中，两舱将以“点心礼盒+饮品”形式呈现；超级经济舱、经济舱将以“精选三明治+饮品”形式呈现。

从6月1日开始，“东航，早上好”餐食将在上海浦东-南昌、上海虹桥-温州、北京大兴-青岛、西安-信阳、青岛-合肥、宁波-武汉、南京-长沙、太原-烟台、武汉-恩施、兰州-西安等指定航线航班上开展试点运行及相关评估工作。自7月1日起，在东航、上航实际承运国内航班（云南省内航班除外）陆续扩大试点范围。

东航持续探索优化旅客服务体验的新举措新方法，在丰富和改变机上餐饮服务模式上开展新尝试。在此前东航客舱“匠心·醇香”新款饮品全面上线的基础上，自6月1日起，东航还将在国内航线两舱推出新的夏季特饮“仲夏”，并恢复此前广受好评的“绿野仙踪（柠夏）”特调饮品，国际远程航线上海出港航班则将恢复“青春飞扬”特调饮品。

作者：张晓鸣

编辑：王宛艺

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