秋风起，又到螃蟹最肥美的季节。最近，建湖县九龙口大闸蟹拿下上海近亿元大单后，下一步计划在上海开设直销店，让更多上海市民享受舌尖上的“水乡味道”。

九龙口大闸蟹养殖区位于“里下河明珠”美称的九龙口生态湿地，距离上海300多公里。湿地水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，出产的莲藕、芡实、大闸蟹、咸鸭蛋、藕粉圆子等特产肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，被誉为“九龙九鲜”。尤其是这里的水草、贝类、浮游生物等天然饵料丰富，光照充足，水体含氧量常年保持在5毫克/升以上，非常适宜大闸蟹的生长发育，“九龙口大闸蟹”更是获得国家地理标志证明商标。

“今年，九龙口大闸蟹规格普遍偏大，公蟹可以达到8两以上，母蟹也能达到5两，品质上佳。”当地养殖户邵建华说，在今年的九龙口蟹王争霸赛上，通过体型，外观，体重，体长和肥满度等综合指标考评，他养殖的1.26斤的雄蟹，0.85斤的雌蟹一举成为今年的蟹王、蟹后。

就在前两天结束的上海农展会上，九龙口大闸蟹因品质上乘，拿下了上海水产批发市场、知名餐饮企业等近亿元的订单。相关负责人表示，九龙口大闸蟹还将更加深入接轨上海，将在上海开设九龙口大闸蟹直销店，让更多上海市民就近享受舌尖上的“水乡味道”。

未来，随着长三角一体化发展的深入推进，以及年底盐通高铁正式开通，九龙口全面接轨上海将步入一个新的历史性阶段，更多特色农产品将登上上海人餐桌。

作者：张晓鸣
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