一头是令零售企业“发愁”的余量食物，一头是生活拮据的社区居民对食物的需求，如何精准对接临期食品和需求人群，在制止浪费的同时让双方各得其所？

今天上午，在杨浦区国华广场举行的“节俭进门，文明到家”——杨浦区“光盘行动”进社区主题宣传活动现场，长海路街道社区基金会和上海绿洲公益发展中心联合发起的社区“食物银行”项目启动。

该项目将通过“分享冰箱”和“最美食物包”两种方式在长海路街道进行。通过精准对接企业、个人捐赠的食品和社区内的重残无业家庭、低保家庭和低收入家庭，既可以减少食品的浪费现象，也能帮助到社区弱势群体，实现社会资源再利用，形成制止浪费闭环。

长海路街道社区公益基金会童祎介绍，目前，第一个“分享冰箱”已在浣纱睦邻中心落地进行试点。企业、居民将捐赠食物放入冰箱，街道内的困难人群凭借身份证，每24小时可刷卡“开箱”一次，领取需要的食物。同时，项目还把企业捐赠的即将被浪费又安全可食用的食物汇集起来，搭配大米、食用油等基础食物组成“最美食物包”，按照每人每月120元的标准，由爱心志愿者们协助发放给长海路街道12户有需求的困难家庭。为保证食品安全，食物银行与食品捐赠方签订协议，要求提供营业执照和相关食品安全证，同时食品进出库进行了严格筛选、分类、质量检验等。

“我们正在优化细节，让食物的再利用更温馨、更安全，让拿到食物的人开心、放心。”长海路街道党工委副书记何志东表示，食物的发放和领取是一个双向选择的过程，要在制止浪费的同时为弱势群体提供人性关怀，需要更人性化的细节设计。

坚决制止餐饮浪费不是一句口号，而是发自内心的认可、融入生活的习惯与切实的行动。活动现场，杨浦区文明办、团区委领导共同为杨浦区“光盘行动”各分队授旗，这些由社区党员、区市民巡访团、青年团体、骑手小哥、中小餐饮企业代表等组成的“光盘小分队”，将带头做好“光盘行动”的宣传者、引导者、实践者、推动者和监督者，与市民朋友们一起身体力行绿色文明新风尚。

参会餐饮企业代表承诺，要在“光盘行动”中积极作为，完善各项措施，向餐饮浪费行为说“不”，同时倡议引导广大市民特别是在聚餐活动中崇尚节俭、节约用餐、杜绝浪费。

据了解，杨浦区积极开展“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”专项工作。第一时间在“上海杨浦”“上海文明杨浦”发出倡议，号召全区餐饮经营单位和广大市民大力弘扬节俭美德，从我做起，厉行节约制止浪费。同时开展“文明新风尚，健康新生活”等形式多样的主题宣传实践活动；上线“厉行节约制止浪费--我承诺我践行”和“餐饮浪费突出现象小调查”专题活动；创制推出一批主题鲜明的公益宣传作品；创作推出通俗易懂、朗朗上口的《节俭新风谣》等，持续开展全方位、立体式、多角度的宣传动员。

未来，杨浦还要进一步健全完善长效管理机制，研究针对绿色积分靠前餐厅的鼓励性措施。同时，把制止餐饮浪费行为纳入市民公约、学生守则、行业规范等社会规范中。依托市民寻访团等社会力量开展监督，对餐饮浪费严重的现象予以批评曝光。还将发挥各类文明创建主体的作用，倡导文明风尚，弘扬时代新风。

作者：蒋竹云

编辑：周俊超

责任编辑：单颖文

*文汇独家稿件，转载请注明出处。