不集聚、有距离，稳市场、保供给……有序复工复产复市的当下，这两天的淮海路上，一方面确保市场稳价保供，供应充足，同时创新有序安全购物的新秩序——除进店量体温，配免洗抗菌露外，升级店铺门口排队一米线、调整店堂购物新动线等等。淮海集团旗下的老字号与各企业，创新服务方式，始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，打造出非常时期市场新秩序的风景线。

这些天，淮海路上不少商家开始充分调整动线，让店堂购物更安全。你可安niko and ...、阿迪达斯、优衣库、索尼专卖、全国土产等纷纷行动起来，以服务更宽松杜绝“抢逼围”。同时，以品类、品牌结构调整出新的排列组合，形成购物新动线，引导消费者从进入店门到走出店门，按不集聚的方向行进，达到合理的通过率、停留率、回转率、购买率，以人与人间合理的店堂距离，形成疫情之下商场的安全感。

而光明邨大酒家门口，北欧式排队买熟食成了新风景。店内供应散装熟食、盒装熟食、鲜肉月饼、半成品点心，门口排起四条外卖队伍，顾客间间距大了，购买时间大大节省。酒家经理杭开宇挂帅，带领员工作为志愿者每天现场疏导，一方面划出一米线引导，看到队伍过长就规劝错峰排队。以最大努力减少因集聚产生交叉感染风险。而在酒家二楼，虽然开设了堂吃，但张贴出醒目的《提示》，比如倡导点心小吃错峰制；对角入座，确保距离安全；一人一台，每桌不超两人；用餐前洗手消毒，用餐期间不交流，口罩佩戴至开始用餐时等等。

为丰富市民餐饮选择，淮海路街区一批名店的安全外卖也纷纷上线。老字号沧浪亭推出了特色热浇加苏式生面的外卖组合，还增加生制馄饨、熟制烧卖等丰富多样的传统点心。老大昌、红房子西饼坊所有现烤面包均提前在上架前以独立食品袋包装，方便顾客拿取。全国土产酱菜酱料坚持零售价格不上涨，多渠道筹措采购，全力备货保供应。

作者：顾一琼 纪霞
编辑：唐玮婕
责任编辑：戎兵

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