对于农产品均采用独立包装，减少顾客直接接触商品；对于客流重点区域果蔬、肉区域每天至少三次以上消毒；购物车、购物篮循环消毒……记者今天从Olé上海静安嘉里超市获悉，面对疫情防控，超市一方面确保充足供应，同时成立门店疫情防控小组，紧急隔离区等，将每一个环节的防控责任落实到人。

据门店店长介绍，超市肉、蔬菜保持正常销售，此外对于销售中的果蔬类等农产品均改为小份独立包装，便于顾客按需购买，同时也减少顾客直接接触、反复接触商品。

对于客流重点区域果蔬、肉区域，每天至少三次以上消毒——早营业前做一次彻底清洁消毒，营业中3到4小时做一次消毒，晚上打烊重复一次彻底清洁消毒。主要是用消毒水对地面及设备进行喷洒，

对于高频使用的购物车、购物篮进行循环消毒，确保顾客手上使用的是消毒过车、篮，对每位进店顾客进行测温检查，提供免洗消毒洗手液给顾客使用。

记者从门店设立疫情防控小组表格中看到，超市设立了营运管理、环境卫生、清洁消毒、个人防护等组别，具体到每个员工都有具体负责项目。比如，有的负责员工体温监控，有的负责垃圾处理和消毒及高频接触物体表面消毒，有的负责通风管控、空调风机清洁，有的负责肉水产前场运营和加工区域卫生清洁消毒，有的负责面包坊前场营运和加工区域消毒，有的负责熟食、速食前场运营和仓库卫生消毒等等。

据介绍，员工全员上岗前必须测温及手部消毒，特殊岗位收银员岗上岗必须佩戴丁晴手套，防护镜，生鲜员工佩戴一次性手套服务顾客。

复工以来，该超市客流相对平稳。

作者：顾一琼
编辑：张晓鸣
责任编辑：唐玮婕

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