为近期在购物直播推荐某品牌不粘锅出现“翻车”，有着“口红一哥”称号的现象级网红主播李佳琦，引发网友的热议。不粘锅粘锅了？！听上去又荒谬又好笑。尤其是他本人最近又特别发出声明，声称是自己的使用问题，而并非产品本身的质量问题。在视频中他特别提出使用旧锅不会产生粘锅问题，而直播中使用了新锅，最终导致煎蛋粘锅。

那么不粘锅粘锅到底谁的锅？记者来到进博会现场，邀请炊具参展商为大家进行科普。原来，不粘锅有两种材质，一种是杜邦研发的特氟龙材质，一种是陶瓷材质。网红直播卖货的这只锅就是第一种材质。参展商america cook corp. 施朗清先生告诉记者，网红视频里不粘锅粘锅确实是操作不当引起的。视频中锅里没有放油，加之鸡蛋可能刚从冰箱中拿出温度过低，导致在煎蛋尚未完全熟透的情况下发生“粘锅”情况。“其实稍等鸡蛋完全熟透，即便是没有放油的情况，鸡蛋也是可以与不粘锅涂层分离的。”

而针对网红的新锅旧锅之说，施先生并不认同。另外他也“祛魅”了有的不粘锅声称用油“养锅”延长使用寿命的说法。总结来说，预热、放油、等食物熟透，只要满足其中一项，都可以避免不粘锅粘锅导致的卖货“翻车”。看来我们的网红在自己不熟悉的产品领域卖货，还是要多做功课才好呀。

作者：黄启哲 王筱丽

视频：黄启哲

编辑：王筱丽

责任编辑：邢晓芳

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