上图：海关关员在防疫一线辞旧迎新。左下图：社区民警与社区居民一起包饺子。右下图：幸福村8组小卫一家的“别样年夜饭”带着“幸福年味”。

百年街坊

老居民贴上福字，新年就是新开始

几道荤菜、几样冷盆，少不了上海人年夜饭“标配”烤麸，还有冬日特别馈赠——各种腌菜腌肉，再来一个老鸭汤，“年夜饭荤菜多，猪肉汤腻，这个清爽”。

杨浦区定海路449弄，这个百年老街坊内，孙爱华正为一家子张罗着年夜饭。这顿年夜饭对于孙爱华一家来说意义特殊——这是他们在449弄内度过的最后一个春节，得益于旧改，这个地块已于去年底完成征收。邻居们陆续搬离，而孙爱华一家也将迎来崭新的生活。

五副碗筷摆上桌，上至94岁的老母亲，下到孙爱华的两个外甥，老老小小围着一张八仙桌，开始了壬寅年的“年夜饭”。热气腾腾中，新的一年临近了。

眼下，绝大部分邻居都搬出去了，弄堂里难免有些空落落的。为添些“年味儿”，白天的时候，孙爱华特意在泥灰墙面上贴了一对春联，又在木门中央端正地贴上一个“福”字，红彤彤的底色，喜气盈人，是新一年的祈愿，也是对新生活的向往。“过往就留在这里吧，明天就是新的开始。”（作者：刘力源）

万米高空

旅客没赶上饭点也不愁错过年味

圆桌、长桌、八仙桌，一家人稳稳当当坐在一块儿，就是“年味”。但在距离地面近万米的高空，民航班机上乘客的年夜饭该如何吃好？

昨天凌晨5点，东航食品虹桥中心热厨车间已“热火朝天”。航餐生产部“厨师长”张亭对航餐制作各环节如数家珍：“航空餐从原材料到成品，要经过数十项步骤，从生食材加工成为‘热餐、点心、水果’，20余名航餐厨师要从早到晚忙一整天。”

上午7点，随着炉火升起，热餐车间进入了忙碌状态——春节特色菜“本帮全家福”烩制的狮子头、蛋饺、明虾在锅中热气腾腾，大火猛炒的虾仁肉丝年糕酱汁浓郁、锅气十足；远处的烤炉里，裹上蛋液、撒上芝麻的蛋黄酥点心甜香味诱人，工作台上绿豆糕被印成“虎头虎脑”和“大红灯笼”形状。

记者从东航获悉，昨天起，东航、上航航班上，这些预示着虎年红红火火、吉祥如意的菜品就开始提供。有旅客在旅途中拍下这顿难忘年夜饭，并留言：“没赶上饭点，但没错过年味”。（作者：张晓鸣）

街头商圈

武警吃好“年午饭”守好大家年夜饭

“开饭！”昨天上午11点，随着指挥员一声令下，武警上海总队执勤三支队新战士许壮和战友们迅速在饭堂门口集合，集体高唱强军战歌，列队“入席”。这是许壮第一次在部队过年，也是第一次知道执勤中队在除夕当天从不吃年夜饭而是只吃“年午饭”。吃好“年午饭”之后，就要守好大家年夜饭。

“春节前后勤务较重，哨兵中午12点就开始执勤，直到深夜零点，为让大家一起吃个团圆饭，中队特意将年夜饭改为‘年午饭’。”中队指导员张衍春告诉记者。

“这是我最爱吃的脱骨全肘，虽然没有年夜饭，但‘年午饭’一样美味。”班长雷佳雄说着夹起一块肘子，和同班战友一起举起饮料，共祝新春快乐。

11点30分，哨兵穿戴整齐，带好装备登上巡逻车，三辆武警越野车鱼贯而出。在渔人码头，丰富多彩的节日活动吸引了不少群众参与。不远处，一辆武警巡逻车警灯闪烁，排长王元康带着组员姚宇正在附近巡逻。“当兵以来从没回家过年，但为百姓守岁是我们的职责，是一名军人应该做的事”。（作者：何易）

防疫一线

吃罢暖心年夜饭，无暇休息再出发

“炒菜、自嗨锅，还有汤团、春卷、蝴蝶酥等点心。”这样一顿年夜饭，对于昨晚值守在浦东国际机场海关旅检处的“大白”王立一来说，已是非常满足。

昨天浦东机场有11架次入境客机。傍晚5点40分，有航班缓缓进入跑道，旅检处关员们早早做好准备，等待着旅客下机过检。

这两年坚守在防疫一线的王立一，见证了口岸防疫科技的层层赋能——防疫关员变少了，但对风险的捕捉更灵敏了，防疫篱笆扎得更牢了。作为组长，他要负责防护服穿脱的提醒、洗消以及医废打包等工作。当晚7点40分，洗消完成，王立一带领组员乘坐闭环转运车，前往休息点领取年夜饭。“还是烫的，后勤同志们太有爱心了。”王立一心满意足。当晚8点多，刚吃完年夜饭的王立一和组员们顾不上休息，又赶赴一线。

他的新年心愿是，疫情尽快好转，明年除夕能回趟老家，一家人齐齐整整端坐桌前，好好吃顿年夜饭。（作者：何易）

编辑：孙欣祺

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